Trong khuôn khổ loạt các hoạt động của Diễn đàn chuyển đổi xanh và Ngày hội tái chế do Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao tổ chức tại TP.HCM, ngày 27.7, ông Đặng Khánh Duy - nhà sáng lập thương hiệu bánh tráng không nhúng nước Tân Nhiên - cho biết vừa trở về từ Hội chợ nhập khẩu Hàn Quốc (Korea Import Fair - KIF) được tổ chức ở Seoul (Hàn Quốc). Công ty đang kỳ vọng mở rộng khách hàng từ thị trường tiềm năng này, ngoài đơn hàng xuất khẩu độc quyền cho đối tác ở Hàn Quốc với sản lượng 9 tấn mỗi tháng từ 3 năm qua.
Ông Duy kể, năm 2020, đơn hàng 500kg đầu tiên của thương hiệu này được một khách hàng từ Hàn Quốc đến đặt mua. 1 năm sau, nhờ mạng xã hội, món bánh tráng mỏng không nhúng nước của Tân Nhiên đã trở thành một "cơn sốt" trong thị trường ẩm thực tại Hàn Quốc. Kim ngạch xuất khẩu chiếc bánh tráng không nhúng nước của Việt Nam cứ thể tăng dần.
Tất cả được sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn quốc tế FSSC 22000, với quy trình tự động hóa, truy xuất nguồn gốc minh bạch và đội ngũ kỹ thuật lành nghề
ẢNH: T.N
Tân Nhiên là thương hiệu bánh tráng không nhúng nước đầu tiên tại Việt Nam sản xuất và xuất khẩu chính ngạch ra nước ngoài. "Chúng tôi làm nhiều, sản phẩm thử nghiệm ban đầu hư bỏ không biết bao nhiêu mà tính. Những chiếc bánh tráng cuốn truyền thống thường giòn dễ gãy nên khi ăn phải nhúng nước, chờ mềm vừa tới mới cuốn. Trong cuộc sống hiện đại, chúng ta cần sản phẩm tiện nhất có thể, không cần chờ đợi, chỉ cần cuốn và ăn nhưng phải bảo đảm chất lượng, không chất bảo quản, không phụ gia, giữ được độ ẩm, kiểm soát chặt khâu đóng gói... Nhờ công nghệ, chúng tôi đã cải tiến sản phẩm và xác định phải tạo được bước chuyển mình nâng tầm nông sản bản địa, đi từ truyền thống sang hiện đại, từ nội địa ra quốc tế", ông Đặng Khánh Duy chia sẻ.
Là doanh nghiệp nhỏ nhưng sản phẩm của Tân Nhiên đã hiện diện tại các hội chợ lớn như: Thaifex (Thái Lan), Korea Import Fair (Hàn Quốc), Food Taipei (Đài Loan), CAEXPO Trung Quốc - ASEAN...
ẢNH: T.N
Đi ra nước ngoài ban đầu qua kênh kiều bào, xách tay làm quà biếu và dùng. Đến nay sản phẩm của Tân Nhiên đã xuất khẩu qua 8 thị trường, trong đó có những thị trường khó tính như Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Canada, Úc…
Tân Nhiên đặt mục tiêu mở rộng thêm ít nhất 5 thị trường mới trong 3 năm tới, tập trung vào các nước có nhu cầu cao về thực phẩm châu Á như Mỹ, Úc, Trung Đông...Trong nước, đẩy mạnh bán hàng trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Tiktok... ngoài các kênh truyền thống: chợ, tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, siêu thị, nhà hàng, quán ăn...
