Justin Stebbing, giáo sư Khoa học Y sinh tại Đại học Anglia Ruskin, đã chia sẻ những hiểu biết của mình trên trang The Conversation, về nghiên cứu gần đây cho thấy một bữa ăn sáng nhất định có thể mang lại sự bảo vệ chống lại bệnh ung thư.
Cộng đồng y tế đang lo ngại trước sự gia tăng mạnh mẽ các trường hợp ung thư đại trực tràng ở những người dưới 55 tuổi, vốn đã tăng gấp đôi trên toàn thế giới trong những năm gần đây. Chế độ ăn uống, đặc biệt là việc gia tăng các loại thực phẩm siêu chế biến, được cho là một yếu tố đóng góp chính.
