Sức khỏe

Mối nguy từ việc ‘giấu kín’ chất Sorbitol trong kẹo rau củ Kera

Theo chuyên gia, việc sản phẩm kẹo rau củ Kera không công bố chất Sorbitol có trong thành phần là sự gian dối, tiềm ẩn nguy hiểm với người dùng.

Ý chính

  • Sorbitol là thuốc nhuận tràng, khác với chất xơ, được dùng để điều trị táo bón.

  • Chất xơ giúp kiểm soát đường huyết và phòng ngừa bệnh tiểu đường, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa.

  • Kẹo rau củ Kera chứa 33,4g Sorbitol/100g nhưng không ghi trên nhãn, gây nguy hiểm cho người dị ứng.

  • Ăn hết một hộp kẹo Kera tương đương với gần 6 gói thuốc Sorbitol, có thể gây tiêu chảy nếu dùng quá liều.

  • Cần công bố rõ ràng hàm lượng Sorbitol trong thực phẩm để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng - Trung tâm Oxy cao áp Việt Nga, Bộ Quốc phòng, cho biết Sorbitol được dùng trong y học như một loại thuốc gây nhuận tràng và khác hoàn toàn chất xơ. Trong trường hợp người bị táo bón, bác sĩ sẽ kê Sorbitol để thúc đẩy sự lưu thông tốt hơn.

Chất xơ là chất không thể tiêu hóa được ở dạ dày và ruột non, có thể lên men ở đại tràng. Tác dụng của chất xơ là làm chậm hấp thu tinh bột, không làm tăng đường huyết nhanh, giúp phòng bệnh tiểu đường và ngăn tình trạng kháng insulin.

Đọc đầy đủ tại cafebiz.vn →

Nguồn: https://cafebiz.vn/moi-nguy-tu-viec-giau-kin-chat-sorbitol-trong-keo-rau-cu-kera-176250321085257456.chn

Các tin khác

2 biến chứng nguy hiểm của gan nhiễm mỡ

2 biến chứng nguy hiểm của gan nhiễm mỡ

TPO - Theo chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực nội tiết- đái tháo đường, TS.BS. Nguyễn Quang Bảy (Bệnh viện Bạch Mai), gan nhiễm mỡ là bệnh lý phổ biến và nguy hiểm nhưng đang bị coi thường.
Hợp tác quốc tế nâng cao chất lượng điều trị bệnh lý răng hàm mặt

Hợp tác quốc tế nâng cao chất lượng điều trị bệnh lý răng hàm mặt

Ngày 19/4, Bệnh viện Răng Hàm Mặt Trung ương TPHCM đã tiếp đón đoàn chuyên gia Nuoy (Nuoy Reconstructive International) - Hoa Kỳ đến trao đổi chuyên môn kỹ thuật. Các chuyên gia của Nuoy đã giới thiệu những kỹ thuật tiên tiến nhằm nâng cao chất lượng điều trị, mang lại hiệu quả phục hồi cho bệnh nhân.
Top 4 mỹ nhân Hàn Quốc sở hữu tướng răng "bạc tỷ": Hôn nhân hạnh phúc, sự nghiệp thăng hoa liên tục

Top 4 mỹ nhân Hàn Quốc sở hữu tướng răng "bạc tỷ": Hôn nhân hạnh phúc, sự nghiệp thăng hoa liên tục

Nhìn vào hàm răng của một người chúng ta sẽ biết được rất nhiều về cuộc đời và vận mệnh của người đó. Người xưa thường nói "Cái răng, cái tóc là góc con người", và đúng như vậy, những mỹ nhân Hàn Quốc này sở hữu tướng răng đẹp không chỉ có cuộc hôn nhân hạnh phúc mà sự nghiệp cũng song hành thăng hoa.
TPHCM nói gì về nguy cơ dịch chồng dịch?

TPHCM nói gì về nguy cơ dịch chồng dịch?

TPO - Chiều 20/3 tại buổi họp báo về tình hình kinh tế xã hội, BS Lê Hồng Nga, Phó giám đốc Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TPHCM (HCDC) đã trả lời báo chí về nguy cơ dịch chồng dịch trên địa bàn thành phố.