Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với bạn một món ăn mà mẹ tôi thường vài ngày lại nấu một lần. Món này có nước dùng và rau củ, nên rất ngon, hợp với cơm. Nước dùng hòa quyện với cơm ngon đến nỗi bạn có thể dễ dàng ăn thêm 2 bát nữa.
Nguyên liệu mà mẹ tôi sử dụng cho món ăn này rất đơn giản: Váng đậu, thịt heo, đậu Hà Lan, thịt lợn muối/thịt lợn xông khói và tép biển khô. Sau khi mẹ sơ chế hết các nguyên liệu, tiếp đó cuốn phần nhân thịt vào váng đậu rồi hấp chín. Tiếp đó, mẹ tôi cho nước vào nồi cùng tép biển khô, đậu Hà Lan và thịt lợn muối trong vài phút để có được nước dùng thôm ngon. Một món ăn ngon với nước dùng đậm đà và váng đậu thơm lừng đã sẵn sàng để thưởng thức. Điều quan trọng nhất là hương vị tươi ngon của các nguyên liệu.
