Người xưa có câu: "Nhìn người ăn, biết tính cách; nhìn cách ăn, biết giáo dục". Trong văn hóa Á Đông, bữa cơm không chỉ là để cung cấp dinh dưỡng mà còn là nơi bộc lộ rõ nhất trí tuệ cảm xúc (EQ) và khả năng đối nhân xử thế của một người.
Những thói quen tưởng chừng nhỏ nhặt khi cầm bát, gắp đũa từ thuở nhỏ lại chính là yếu tố hình thành nên nhân cách, quyết định việc đứa trẻ đó sau này có được mọi người yêu mến, tôn trọng và thành công hay không.
