Lòng se điếu đang được rao bán trên mạng xã hội với nhiều quảng cáo và giá cả khác nhau, nhưng nguồn gốc không rõ ràng.
Chuyên gia cho rằng lòng se điếu có nguy cơ an toàn thực phẩm cao do chứa ký sinh trùng và giun sán.
Nhiều quán ăn tại TP.HCM tạm dừng bán lòng se điếu sau khi có đoàn kiểm tra hành chính.
Các cơ sở giết mổ lớn khẳng định hiếm khi gặp lòng se điếu, chủ yếu từ heo nuôi thủ công.
Các cơ quan chức năng đang kiểm tra chất lượng, nguồn gốc lòng se điếu tại nhiều điểm kinh doanh trong thành phố.
Một số người thuộc đơn vị chức năng có mặt tại quán L.C. ở TP.HCM vào chiều 7-5 - Ảnh: NGỌC KHẢI
Theo một chuyên gia trong lĩnh vực chăn nuôi, ngay cả lòng se điếu thật cũng có nguy cơ mất an toàn với người dùng do loại ruột này thường chứa ký sinh trùng, giun sán nhiều hơn.
