Chuối gần như luôn nằm trong danh sách mua sắm của nhiều gia đình bởi chúng có thể được sử dụng cho mọi bữa ăn trong ngày. Tuy nhiên, loại quả này lại rất dễ chuyển sang trạng thái mềm nhũn, thâm nâu trước khi bạn kịp ăn hết. Chuối thường xuyên bị vứt bỏ thay vì được sử dụng hết, nằm trong nhóm những thực phẩm bị lãng phí nhiều nhất tại Anh, mà nguyên nhân là nhiều gia đình bảo quản chúng không đúng cách.
Nhiều người có thói quen đặt chuối trong tô đựng hoa quả, nhưng điều này thực tế có thể làm giảm thời gian bảo quản và khiến chuối nhanh hỏng hơn do khí ethylene tích tụ trong không khí.
