Giống sầu riêng Tupai King đang thu hút sự chú ý đặc biệt từ giới sành ăn trong và ngoài Malaysia nhờ hương vị độc đáo. Mức giá của loại này lên tới 130 ringgit/kg (tương đương hơn 780.000 đồng/kg), cao nhất hiện nay tại thị trường nội địa.
Ông Eric Yeap, chủ một hệ thống vườn cây ăn trái tại Penang, cho biết Tupai King sở hữu lớp vỏ nâu ánh xanh, hình dáng thuôn dài như quả trứng với phần đầu nhọn đặc trưng.
Phần cơm sầu riêng có màu vàng cam bắt mắt, vị đắng ngọt đặc trưng, độ béo vừa phải cùng mùi thơm đậm, những yếu tố giúp loại trái cây này được người tiêu dùng đánh giá cao.
Giống sầu riêng lai mới Cenderawasih (trái) và Tupai King (phải). Ảnh: Sở Nông nghiệp Penang và Eric Yeap cung cấp
Dù đã xuất hiện trên thị trường từ 5-6 năm trước, Tupai King chỉ thực sự tạo được cơn sốt trong 2 năm gần đây, đặc biệt là tại Singapore và Trung Quốc.
Sản lượng Tupai King hiện còn hạn chế do chỉ mới được nhân giống và trồng rộng rãi trong 5 năm gần đây. Theo ông Yeap, sau khi trồng, giống sầu riêng này cần khoảng 3 năm để bắt đầu ra trái.
Ông Yeap sở hữu bảy vườn sầu riêng với tổng diện tích 53,4ha, trải dài từ Teluk Bahang đến Balik Pulau. Trong tổng số 200 cây sầu riêng, có 20 cây Tupai King. Ông cho hay loại sầu riêng này bắt đầu được xuất khẩu sang Hong Kong, nơi nó được bán với giá cao hơn đáng kể so với thị trường nội địa.
“Chúng tôi đang có kế hoạch mở rộng diện tích trồng Tupai King do nhu cầu ngày càng tăng. Nhiều khách hàng từ Singapore thậm chí còn đến tận vườn để mua trực tiếp”, ông Yeap chia sẻ.
Dự kiến, trong vòng 3-4 năm tới, diện tích trồng và sản lượng Tupai King sẽ được mở rộng quy mô thương mại khi ngày càng có nhiều nhà vườn trên toàn quốc tham gia canh tác giống này.
Tuy nhiên, ông Yeap cũng nói rằng sản lượng sầu riêng năm nay có thể giảm tới 30% do mưa nhiều khiến hoa rụng sớm, kéo theo khả năng giá cả sẽ tiếp tục tăng.
Sầu riêng Penang, đặc biệt là từ khu vực Balik Pulau, vốn đã nổi tiếng với hương vị đặc trưng và kết cấu thịt quả phong phú, nên thường được định giá cao hơn mặt bằng chung.
Vườn của ông Yeap trồng nhiều loại sầu riêng khác nhau, từ giống Kampung truyền thống đến các dòng cao cấp như Musang King, Black Thorn và Tupai King, với mức giá dao động từ 8 đến 130 RM/kg.
(Theo MalayMail)
