Kỹ năng sống

Loại rau được Mỹ đánh giá "tốt bậc nhất thế giới" nhưng cực bình dân ở Việt Nam: Ra chợ vừa nhiều vừa rẻ

Loại rau này chỉ vài nghìn cả mớ nhưng rất giàu vitamin C, A, K và khoáng chất từ canxi, magiê, kali, phốt pho cùng nhiều chất chống oxy hóa.

Rau bình dân ở đất Việt nhưng cực giàu dinh dưỡng, được các chuyên gia quốc tế đánh giá cao chính là cải rổ.

Theo đánh giá của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ và tạp chí First For Women, rau cải rổ là một trong 10 loại rau có giá trị dinh dưỡng. Bảng xếp hạng này xuất phát từ nghiên cứu của Tiến sĩ Jennifer Di Noia (Mỹ), được công bố trên tạp chí Preventing Chronic Disease của CDC.

Đọc đầy đủ tại cafef.vn →

Nguồn: https://cafef.vn/loai-rau-duoc-my-danh-gia-tot-bac-nhat-the-gioi-nhung-cuc-binh-dan-o-viet-nam-ra-cho-vua-nhieu-vua-re-18826090407104363.chn

Các tin khác

3 lời khuyên cho những ai thích ăn nhiều cơm

3 lời khuyên cho những ai thích ăn nhiều cơm

Cơm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt, nhưng nếu thường xuyên ăn quá nhiều cơm và ít rau, ít thực phẩm giàu đạm, khẩu phần ăn có thể mất cân đối.