Ở các chợ truyền thống, hành lá chỉ vài nghìn một mớ, thường được xếp chung với rau thơm hay rau gia vị.
Những cọng hành tưởng như bình thường ấy thực ra lại chứa một kho dưỡng chất mà khoa học nhiều năm qua không ngừng nhắc đến. Từ miễn dịch, tim mạch, xương khớp đến làn da và thị lực, hành lá đều để lại dấu ấn rõ rệt.
