TS Lương y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện Nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam cho biết, hạt vừng (mè) là một trong những loại thực phẩm lâu đời nhất mà con người biết đến.
Loại hạt này chứa tới 50 đến 60% dầu và khoảng 20% protein, trở thành một trong những loại hạt giàu dầu nhất trong tự nhiên.



















