Theo các số liệu của ngành thủy sản, Việt Nam hiện chiếm khoảng 52% tổng sản lượng cá tra toàn cầu. Mỗi năm, mặt hàng này mang về từ 1,8-2,4 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu và trở thành một trong những "trụ cột" của ngành thủy sản.
Không ít người bất ngờ khi biết rằng tại nhiều nhà hàng ở Mỹ và châu Âu, những miếng cá phi lê tẩm bột chiên vàng giòn được thực khách yêu thích lại chính là cá tra Việt Nam.
