Mỗi tháng 2 ngày, mùng 1 và 15 âm lịch, gần chùa Phật Bà (còn gọi là miếu Quan Âm, đường Trịnh Đình Thảo, phường Tân Phú, TP.HCM), gia đình chị Nhật Bình lại bán một món chè khá lạ: chè cứt gà - cáy xỉa thằn.
Lá được xay nhuyễn, trộn với bột, nhào thành khối rồi xắt sợi, hấp chín. Khi nấu, những sợi bột màu xanh được thả vào nước đường nâu có chút gừng. Nhưng thứ khiến cả xóm biết nhà chị đang làm chè không phải màu sắc mà là… mùi.









