Sau đây, Giáo sư Lauren Ball, Viện Hàn lâm Khoa học y tế và sức khỏe Úc, tiến sĩ Pui Ting Wong, chuyên về giáo dục ẩm thực tại Đại học Queensland, cùng với chuyên gia dinh dưỡng Emily Burch, giảng viên tại Đại học Southern Cross (Úc), chia sẻ một số điều bạn cần lưu ý khi tiêu thụ mì ăn liền và mẹo hay để biến tô mì của bạn thành bữa ăn lành mạnh hơn, theo trang tin y khoa Medical Express.
Một gói mì thường gồm sợi mì làm từ bột mì tinh chế và một gói gia vị, có thể có thêm ít rau sấy khô hoặc hành phi. Tuy nhiên, mì ăn liền thường chứa nhiều muối, ít chất xơ, ít đạm cũng như vitamin và khoáng chất.
