Là đơn vị tiên phong trong ngành F&B tại Việt Nam, sở hữu hàng loạt thương hiệu nổi bật như GoGi House, Kichi-Kichi, Manwah… cùng với kinh nghiệm vận hành dày dặn và tầm nhìn dài hạn, Golden Gate quyết tâm mục tiêu mở rộng sang phân khúc cận cao cấp qua thương hiệu WOOMASTER. Đây không chỉ là một thương hiệu steakhouse mới, mà còn là tuyên ngôn khẳng định vị thế và quyết tâm nâng tầm trải nghiệm ẩm thực cho người Việt. WOOMASTER được xây dựng như một biểu tượng mới, hòa quyện giữa chất lượng món ăn, không gian tinh tế và dịch vụ tiêu chuẩn quốc tế.
Thịt Ủ Nước (Water-Aged Steak) & Concept Steak - BBQ
Để tạo hướng đi mới, WOOMASTER tiên phong giới thiệu kỹ thuật "Thịt Ủ Nước" (Water-Aged Meat) – kỹ thuật ủ thịt được xem là bước tiến quan trọng trong ngành ẩm thực cao cấp của Hàn Quốc. Thịt được ủ trong nước lạnh ở nhiệt độ tiêu chuẩn 0-2 độ C trong 3 tuần, giúp thớ thịt mềm hơn, mọng nước hơn và đậm vị ngọt nguyên bản, khác biệt hoàn toàn so với thịt thông thường.
Không dừng lại ở "Bò Ủ Nước", WOOMASTER còn tạo dấu ấn với mô hình Steak x BBQ, mang đến sự giao thoa giữa ẩm thực Hàn Quốc và châu Âu. Thực khách không chỉ thưởng thức steak được nướng chuẩn mực trước khi xông khói bằng gỗ sồi mà còn có cơ hội trải nghiệm việc tự tay nướng thịt trên bếp, tận hưởng trọn vẹn hương gỗ sồi tỏa ra trên từng thớ thịt còn ấm nóng. Điều này không chỉ nâng cao trải nghiệm ẩm thực mà còn tạo ra sự khác biệt so với các steakhouse truyền thống trên thị trường. Nhờ đó WOOMASTER có thể thu hút thêm nhiều nhóm khách hàng trẻ, yêu thích sự tương tác và khám phá những trải nghiệm mới lạ trong ẩm thực.
Bên cạnh đó, việc lựa chọn nguyên liệu sạch, an toàn cho sức khỏe trở thành điểm cộng cho thương hiệu. Những đặc sản Việt Nam như tiêu Phú Quốc, muối biển Bạc Liêu, rau xanh từ Y Tí và Lâm Đồng không chỉ nâng tầm hương vị mà còn thể hiện sự trân trọng đối với giá trị truyền thống và môi trường. Bên cạnh đó, WOOMASTER còn đầu tư vào nguồn nguyên liệu chất lượng cao như bò Wagyu Mỹ, Black Angus hay cừu Midfield từ Úc, đảm bảo mỗi món ăn đem đến cho khách hàng đều đạt tiêu chuẩn cao.
WOOMASTER mang đến không gian kết nối và chia sẻ
Theo định hướng từ Golden Gate, WOOMASTER không đơn thuần là nơi dùng bữa, mà là không gian kết nối và sẻ chia dành cho mọi đối tượng – từ gia đình, bạn bè, cặp đôi đến đối tác. Thiết kế hiện đại kết hợp cùng nội thất gỗ và da ấm cúng, ánh sáng dịu nhẹ, mang đến cảm giác thoải mái nhưng vẫn sang trọng. Khách hàng có thể lựa chọn các khu vực ngồi phù hợp với từng mục đích gặp gỡ – từ khu vực dùng bữa nhóm đến phòng VIP riêng tư.
Sharing Steak - Sharing Happiness
Với đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, am hiểu món ăn, luôn sẵn sàng tư vấn nhiệt tình và chu đáo. Từ khâu đón tiếp đến phục vụ tại bàn, mọi thao tác đều được thực hiện mượt mà, chuẩn mực nhưng vẫn giữ được sự thân thiện, gần gũi. WOOMASTER không chỉ phục vụ món ăn ngon, mà còn mang đến cảm giác được trân trọng và chăm sóc đúng nghĩa. Với phương châm "Sharing Steak - Sharing Happiness", WOOMASTER mong muốn mỗi bữa ăn không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là dịp để gắn kết, sẻ chia niềm vui giữa những người thân yêu.
Sự mở rộng của WOOMASTER không chỉ là một bước tiến của thương hiệu mà còn thể hiện tham vọng lớn của Golden Gate trong việc định hình lại thị trường steakhouse tại Việt Nam. Việc đầu tư vào phương pháp "Thịt Ủ Nước", cùng với concept nhà hàng Steak x BBQ độc đáo, cho thấy tập đoàn đang nhắm đến phân khúc khách hàng có gu thưởng thức cao và mong muốn trải nghiệm ẩm thực mới lạ.
Link fanpage: www.facebook.com/woomaster.official
Website: https://woomastervn.com/
Hotline: 024 7303 8686 (Hà Nội) - 028 7307 9929 (TP. Hồ Chí Minh)
