Mùa hè luôn được xem là "thời điểm vàng" cho hành trình giảm cân. Thời tiết nóng khiến cơ thể dễ đổ mồ hôi hơn, nhu cầu ăn uống cũng có xu hướng giảm so với mùa lạnh. Tuy nhiên, không ít người lại chọn cách ép cân bằng việc nhịn ăn tối, chỉ uống nước hoặc ăn uống kham khổ với vài món rau luộc đơn điệu.
Trên thực tế, giảm cân bền vững không đồng nghĩa với việc bỏ đói cơ thể. Điều quan trọng là lựa chọn đúng thực phẩm, đặc biệt vào bữa tối - thời điểm nhiều người lo ngại nhất vì sợ tích mỡ. Một số loại rau củ quen thuộc có lượng calo thấp, giàu chất xơ, chứa nhiều nước và khoáng chất có thể giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, đồng thời hạn chế việc nạp quá nhiều năng lượng trước giờ đi ngủ.
