Theo Đông y, dưa hấu có vị ngọt, tính hàn, vào kinh tâm, vị, bàng quang. Dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt giải thử, trừ phiền chỉ khát, lợi thủy. Loại trái cây này dùng rất tốt cho người bị say nắng, say nóng gây sốt nóng mất nước, trạng thái tinh thần dạng cuồng sảng kích ứng, miệng khô, họng khát, tiểu ít, tiểu buốt, tiểu dắt.
Phần cùi trắng dưa hấu (tây qua) có tác dụng thanh giải nóng nực, lợi niệu. Hạt vị ngọt, tính lạnh; tác dụng hạ nhiệt, lợi tiểu, hạ huyết áp, tăng sinh lực. Ngoài ra, dưa hấu còn có nhiều tác dụng khác với cơ thể.
1. Dưa hấu cung cấp nước, duy trì cân bằng điện giải
Dưa hấu có hàm lượng nước rất cao, khoảng 92% nên có thể giúp hỗ trợ hydrat hóa, đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng khi lượng nước bị mất qua mồ hôi tăng lên. Mất nước có thể gây ra tình trạng mất cân bằng điện giải và một loạt các vấn đề sức khỏe, bao gồm mệt mỏi, chuột rút cơ, yếu cơ... Bổ sung lượng nước uống bằng dưa hấu có thể giúp cơ thể duy trì sự cân bằng.
Khi tiêu thụ dưa hấu thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mặc dù không thể thay thế nước uống, nhưng thường xuyên tiêu thụ dưa hấu trong mùa hè có thể cung cấp nước và nhiên liệu cho các hoạt động của cơ thể.
2. Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết
Dưa hấu không chỉ là nguồn cung cấp vitamin A và vitamin B6 dồi dào, rất quan trọng để hỗ trợ chức năng miễn dịch, quá trình trao đổi chất, cân bằng điện giải và sức khỏe tổng thể.
Ngoài ra, một cốc dưa hấu thái hạt lựu chứa carbohydrate 12g, chất xơ 1g, tổng lượng đường 9 g, protein 1g, canxi 1mg, natri 2 mg, sắt 2 mg, kali 170 mg.
3. Dưa hấu hỗ trợ cơ thể chống lại gốc tự do
Phần thịt màu đỏ tươi trong quả dưa hấu chứa lượng lycopene cao nhất. Lycopen là một chất chống oxy hóa được biết đến với tác dụng giúp bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do, làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm như ung thư, bệnh tim và các bệnh mạn tính khác.
4. Cải thiện độ đàn hồi của mạch máu, tốt cho sức khỏe tim mạch
Một số nghiên cứu tại Mỹ cho thấy citrulline có nguồn gốc từ dưa hấu có thể tăng cường chức năng mạch máu, dẫn đến cải thiện độ đàn hồi của động mạch và có khả năng làm giảm huyết áp.
5. Cải thiện chức năng cơ và thần kinh
Magiê chịu trách nhiệm cho các quá trình enzym giúp cơ và dây thần kinh hoạt động bình thường, đồng thời điều chỉnh huyết áp, lượng đường trong máu. Dưa hấu là nguồn cung cấp magiê dồi dào, nên khi tiêu thụ thường xuyên sẽ giúp bổ sung đủ lượng chất khoáng cần thiết này cho các chức năng cơ và thần kinh trong cơ thể.
6. Thúc đẩy đường ruột khỏe mạnh
Chất xơ và polyphenol có trong dưa hấu thúc đẩy vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Đây là những vi khuẩn hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động trơn tru và giúp cơ thể tránh được các vấn đề khó chịu như táo bón.
Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại thực phẩm nào, cần ăn dưa hấu ở mức độ vừa phải để tránh tiêu thụ quá nhiều đường, gây nguy cơ tăng đường huyết.
Ăn dưa hấu mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại trái cây này giúp cơ thể giữ nước, cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần để hoạt động bình thường và giúp cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
