Kiwi là loại quả quen thuộc và được nhiều người ưa chuộng. Thứ quả này có hương vị ngọt lịm, thanh mát và có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống. Bên cạnh công dụng giải khát, quả kiwi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và làn da. Chính vì vậy, dù có giá thành tương đối đắt nhưng kiwi vẫn được nhiều người chi tiền mua để thưởng thức mỗi ngày.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100 gram quả kiwi có chứa 61 calo, 14,66 gram carbohydrate, 1,14 gram protein, 0,52 gram chất béo, 3 gram chất xơ, vitamin E, A, C, B1, B2 cùng một lượng nhỏ magie, sodium, canxi, sắt, đồng, kẽm , mangan,... Đặc biệt, trong kiwi xanh chứa khoảng 80mg vitamin C, còn kiwi vàng chứa 152mg vitamin C. Trong khi đó, lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày là 65 đến 90 miligam (mg) một ngày. Do đó, việc ăn 1 quả kiwi mỗi ngày có thể cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.
