Lá lốt mùi thơm dễ chịu, thường được dùng để làm chả cuốn, nấu canh hoặc làm rau gia vị trong nhiều món ăn.
Theo ThS.BS Nguyễn Thu Trang, khoa Y học cổ truyền, Bệnh viện Trung ương quân đội 108, lá lốt chứa hàm lượng đáng kể các vitamin, protein và axit amin. Đặc biệt, vitamin E và lutein trong lá lốt là những chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
