Cách đây 6 năm, Hoa hậu Phương Khánh trở thành đại diện Việt Nam đầu tiên đăng quang Hoa hậu Trái đất . Tính đến thời điểm hiện tai, cô cũng là mỹ nhân Việt duy nhất chiến thắng cuộc thi này. Tuy nhiên, vài năm gần đây Hoa hậu Phương Khánh ít tham gia các hoạt động giải trí mà tập trung vào ông việc kinh doanh riêng. Nàng hậu có đam mê thêu nổi và thường xuyên mở các buổi workshop thu hút nhiều người tham gia.
Ở tuổi 29, Phương Khánh sở hữu khối tài sản "không phải dạng vừa". Nàng hậu sinh sống trong một căn biệt thự trắng thuộc khu nhà giàu ở TP.HCM. Ngoài ra, cách đây không lâu, Hoa hậu Phương Khánh khoe tậu thêm một căn penthouse có diện tích lớn, thiết kế sang xịn. Hoa hậu Trái Đất 2018 có sở thích dùng đồ hiệu, mỗi lần check in "sống ảo" đều đính kèm 1 chiếc túi đắt đỏ. Hoa hậu Phương Khánh dành nhiều thời gian tận hưởng cuộc sống, thường xuyên có những chuyến nghỉ dưỡng sang chảnh. Hậu đăng quang quốc tế, Hoa hậu Phương Khánh được khen ngợi vì nhan sắc thăng hạng. Tuy nhiên, có giai đoạn nàng hậu gây chú ý khi tiết lộ bị áp lực vì tóc rụng nhiều
Biệt thự của Phương Khánh có màu trắng chủ đạo, phần cổng được dựng cao và vô cùng kín đáo. Bên trong khuôn viên nhà có đặt một hồ bơi to và nhiều bàn ghế xung quanh, đây là nơi Phương Khánh thường chụp ảnh, thêu, tập thể thao hoặc đọc sách. Gian nhà bếp có diện tích lớn, đầy đủ thiết bị phục vụ công việc nội trợ. Nhiều người cho rằng với vị trí đắc địa và độ bề thế thì biệt thự của Phương Khánh phải lên đến hàng chục tỷ đồng.
Ngôi nhà thứ 2 của Phương Khánh được bày trí và thiết kế theo phong cách hiện tại, lắp nhiều kính tạo không gian thoáng mát. Đặc biệt, từ ban công nhà, Hoa hậu Phương Khánh có thể nhìn trọn vẹn view cả thành phố. Nàng hậu chưa tiết lộ giá trị nhà mới nhưng dân tình cũng dự đoán cơ ngơi này tầm triệu đô.
Hoa hậu Phương Khánh còn là thành viên hội bạn quyền lực của Hà Tăng. Nàng hậu thường xuyên tụ họp và có những khung ảnh "đọ sắc" nét căng bên "ngọc nữ". Không chỉ góp mặt trong nhiều buổi tiệc ăn uống thân mật cùng Băng Di, Hà Tăng, Linh Rin, Tiên Nguyễn... Hoa hậu Phương Khánh là khách mời tham dự nhiều buổi tiệc của các con nhà tỷ phú John Hạnh Nguyễn. Phương Khánh từng dự đám cưới của Linh Rin ở Philippines, được Hà Tăng trao hoa "truyền vía" trong tiệc kỷ niệm 10 năm kết hôn.
Trong nhiều năm qua, Hoa hậu Phương Khánh rất kín tiếng trong chuyện tình cảm. Trên mạng xã hội từng lan truyền thông tin người yêu của nàng hậu là thành viên hội bạn Hà Tăng nhưng cô không lên tiếng phản hồi. Trong lần hiếm hoi chia sẻ về tình yêu, Phương Khánh nhận xét bản thân là tuýp phụ nữ độc lập, mạnh mẽ, có chính kiến riêng nên không cần đến bạn trai là đại gia, doanh nhân, bởi mình đã tạo được tài chính. Hoa hậu Phương Khánh sẽ yêu người đàn ông có thể chỉ dạy cho mình nhiều điều, có chí hướng và đam mê.