Kinh doanh

Cơn sốt matcha latte nhuộm xanh quán cà phê, tiệm trà sữa

Loạt thương hiệu trà, cà phê liên tục tung món mới với matcha, các cửa hàng bánh ngọt, tiệm thức ăn nhanh cũng không đứng ngoài cuộc.

Ý chính

  • Thị trường đồ uống Việt đang chuyển hướng mạnh mẽ sang matcha latte, phổ biến từ cuối năm ngoái.

  • Quán cà phê và chuỗi thức ăn nhanh đồng loạt đưa matcha vào menu với mức giá cao hơn cà phê truyền thống.

  • Khách hàng, chủ yếu là giới trẻ, chuyển từ trà sữa và cà phê sang matcha latte vì hương vị và lợi ích sức khỏe.

  • Doanh nghiệp đang đầu tư mạnh vào matcha do nhu cầu cao, mặc dù nhiều chuỗi không theo xu hướng ẩm thực khác.

  • Việt Nam tiến bộ trong sản xuất matcha, đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng không thua Nhật Bản, giảm tình trạng khan hiếm.

Thị trường đồ uống Việt đang chứng kiến cuộc "đổi ngôi", khi matcha latte - thức uống kết hợp giữa bột trà xanh và sữa, viral từ cuối năm ngoái và rộ lên vài tháng nay, phủ xanh menu của các chuỗi đồ uống từ cao cấp đến bình dân.

Thành Việt, chủ quán cà phê Sunny ở TP Thủ Đức, TP.HCM, cho biết quán anh bắt đầu “tham gia” vào cơn sốt matcha latte từ tháng 12/2024, nhưng bán mạnh nhất từ sau Tết. Giá ly matcha latte tại quán của anh là 49.000 đồng, đắt hơn 14.000 đồng so với ly cà phê sữa đá cùng size M, nhưng khách rất chuộng.

Đọc đầy đủ tại vtcnews.vn →

Nguồn: https://vtcnews.vn/con-sot-matcha-latte-nhuom-xanh-quan-ca-phe-tiem-tra-sua-ar942125.html

Các tin khác

Australia nêu điều kiện nhập khẩu bưởi tươi Việt Nam

Australia nêu điều kiện nhập khẩu bưởi tươi Việt Nam

Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Lâm nghiệp Australia khẳng định bưởi Việt Nam đủ điều kiện nhập khẩu vào Australia nếu tuân thủ đầy đủ các biện pháp kiểm soát sinh vật gây hại và quy trình kiểm dịch thực vật. Điều này giúp cho bưởi Việt Nam rộng cửa xuất khẩu chính ngạch vào thị trường Australia.
"Vua trái cây" rớt giá thảm: Đằng sau việc nhà nhà, người người trồng sầu riêng

"Vua trái cây" rớt giá thảm: Đằng sau việc nhà nhà, người người trồng sầu riêng

"Hiện nay nhà nhà trồng sầu riêng, nhưng lại thiếu quy hoạch vùng trồng, thiếu sự liên kết với doanh nghiệp thu mua. Đặc biệt, thiếu thông tin thị trường xuất khẩu. Nhiều người cứ thấy giá lên là trồng ồ ạt, đến lúc thu hoạch đồng loạt bị ùn ứ, rớt giá là tất yếu", ông Lưu Hoàng Tuấn - Giám đốc Công ty TNHH Nông sản Bảo Thi - cho hay.
MoMo lần đầu có lãi

MoMo lần đầu có lãi

Sau khi tái định vị, tập trung vào tài chính bình dân, MoMo đã báo lãi cả năm 2024.
VietinBank nâng quy mô gói tín dụng, đẩy mạnh đầu tư lĩnh vực lâm, thủy sản

VietinBank nâng quy mô gói tín dụng, đẩy mạnh đầu tư lĩnh vực lâm, thủy sản

Thực hiện chỉ đạo của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ tại Nghị quyết số 46/NQ-CP ngày 08/3/2025, Chỉ thị số 05/CT-TTg ngày 01/3/2025 và chỉ đạo của Ngân hàng Nhà nước Việt Nam, VietinBank đã đăng ký triển khai chương trình tín dụng ưu đãi lĩnh vực lâm, thủy sản quy mô lên tới 12.000 tỷ đồng, góp phần tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, người dân và thúc đẩy tăng trưởng kinh tế.
Trưởng Đoàn đàm phán Chính phủ, Bộ trưởng Công thương Nguyễn Hồng Diên họp với các tập đoàn THACO, Viettel, Vietjet... về kế hoạch mua hàng từ Hoa Kỳ

Trưởng Đoàn đàm phán Chính phủ, Bộ trưởng Công thương Nguyễn Hồng Diên họp với các tập đoàn THACO, Viettel, Vietjet... về kế hoạch mua hàng từ Hoa Kỳ

Nhằm triển khai chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về việc thúc đẩy triển khai các thỏa thuận thương mại hướng tới cân bằng cán cân thương mại giữa Hoa Kỳ và Việt Nam, chiều ngày 7/5/2025, tại trụ sở Bộ Công Thương, Bộ trưởng Bộ Công Thương, Trưởng Đoàn đàm phán Chính phủ Nguyễn Hồng Diên đã chủ trì buổi làm việc với các Tập đoàn, Tổng công ty, các doanh nghiệp lớn của Việt Nam.
SeABank được vinh danh "Ngân hàng tiên phong trong đổi mới quản trị vì sự phát triển bền vững" tại Vietnam ESG Awards

SeABank được vinh danh "Ngân hàng tiên phong trong đổi mới quản trị vì sự phát triển bền vững" tại Vietnam ESG Awards

Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE: SSB) vừa vinh dự nhận danh vị “Ngân hàng tiên phong trong đổi mới quản trị vì sự phát triển bền vững” tại lễ trao giải Vietnam ESG Awards lần thứ nhất do Báo Dân trí tổ chức. Giải thưởng ghi nhận những nỗ lực, sáng kiến và hiệu quả mang lại của SeABank trong thực thi các tiêu chí Môi trường - Xã hội - Quản trị (ESG) và lan tỏa tinh thần trách nhiệm tới cộng đồng.
Lòng se điếu: Xuất xứ mù mờ, giá cả loạn xạ

Lòng se điếu: Xuất xứ mù mờ, giá cả loạn xạ

Trong khi các cơ sở giết mổ quy mô lớn, tiểu thương tại các chợ truyền thống đều lắc đầu khi được hỏi về lòng se điếu thì trên mạng xã hội mặt hàng này lại được rao bán rầm rộ kèm cam kết 'bao tươi, hàng tuyển' với giá cả loạn xạ, xuất xứ mù mờ.
Người đàn ông đứng sau “đế chế vàng” lâu đời nhất Hà Nội đào tạo nhân viên chuẩn ‘con nhà lành’, nêu rõ quan điểm “đàn ông thông minh không lấy phụ nữ thành đạt”

Người đàn ông đứng sau “đế chế vàng” lâu đời nhất Hà Nội đào tạo nhân viên chuẩn ‘con nhà lành’, nêu rõ quan điểm “đàn ông thông minh không lấy phụ nữ thành đạt”

Là chủ một thương hiệu vàng nổi tiếng và lâu đời bậc nhất Hà Nội, song ông Vũ Minh Châu, Tổng giám đốc Công ty Vàng bạc Đá quý Bảo Tín Minh Châu lại duy trì một phong cách văn hóa doanh nghiệp "có một không hai"; cùng với đó, những quan điểm về văn hoá, lối sống của ông cũng khiến nhiều người bất ngờ.
Chủ tịch FPT Trương Gia Bình: Để dân tộc Việt Nam xứng tầm với hàng ngũ các dân tộc tiên tiến, trong tương lai, lực lượng lao động ai cũng phải biết tin học và AI

Chủ tịch FPT Trương Gia Bình: Để dân tộc Việt Nam xứng tầm với hàng ngũ các dân tộc tiên tiến, trong tương lai, lực lượng lao động ai cũng phải biết tin học và AI

Quan điểm trên được ông Trương Gia Bình, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn FPT nêu trong bài phát biểu tại Diễn đàn Phát triển Xung lực mới cho Quốc gia và Lễ ra mắt Liên minh Nhân lực chiến lược thực thi Nghị Quyết 57-NQ/TW diễn ra chiều 7/5 tại Hà Nội.