Theo Lương y Nguyễn Trung Hái - Phó chủ tịch Hội đồng khoa học Trung ương Hội Đông y Việt Nam, lá trà xanh tính hàn, vị chát, quy vào các kinh tâm, can, tỳ. Trong đông y, trà xanh được dùng để thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu viêm, giúp làm sạch miệng và hỗ trợ tiêu hóa.
Trà xanh giàu chất chống oxy hóa như polyphenol và catechin, những hợp chất có khả năng trung hòa các gốc tự do, hỗ trợ phòng chống ung thư, làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường sức đề kháng.
Trà xanh còn được ghi nhận có khả năng giảm cholesterol xấu, cải thiện tuần hoàn máu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả khi dùng đúng cách. Để phát huy tối đa công dụng của lá trà xanh, người dùng cần hiểu rõ cách sử dụng sao cho hợp lý và an toàn.
Sử dụng lá trà xanh đúng cách để tránh gây hại cho sức khỏe (Ảnh minh họa)
Để tận dụng tối đa những lợi ích của lá trà xanh, Lương y Nguyễn Trung Hái khuyến nghị nên sử dụng theo các nguyên tắc sau:
Chọn lá tươi, sạch, không phun thuốc
Lá trà xanh nên được hái vào buổi sáng, rửa sạch, để ráo nước trước khi pha. Tránh dùng lá đã héo úa, nhiễm nấm hoặc có dấu hiệu dập nát.
Nhiệt độ nước pha phù hợp
Nên dùng nước nóng khoảng 80 - 90 độ C để pha trà, tránh nước sôi 100 độ vì có thể làm mất một số hoạt chất tốt.
Uống sau khi ăn 30 phút đến 1 tiếng
Tránh uống khi đói vì có thể gây cồn ruột, buồn nôn, nhất là với người có bệnh lý dạ dày
Không để trà qua đêm
Trà pha nên được dùng hết trong ngày, không nên để qua đêm vì dễ nhiễm khuẩn và mất dược tính.
Liều lượng vừa phải
Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 15-20g lá trà tươi để pha nước uống. Uống quá nhiều có thể gây mất ngủ, tim đập nhanh hoặc giảm hấp thu sắt.
Một số lưu ý khi dùng trà xanh
- Phụ nữ có thai, người đang điều trị bằng thuốc tây, người có vấn đề về tim mạch, loét dạ dày nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng trà xanh thường xuyên.
- Không uống trà xanh ngay sau khi uống thuốc vì có thể làm giảm hiệu quả của một số loại dược phẩm.
- Người lớn tuổi nên dùng lượng trà loãng, không uống sau 4 giờ chiều để tránh mất ngủ.
Lương y Nguyễn Trung Hái chia sẻ, dùng đúng thì thuốc, dùng sai thì độc. Lá trà xanh tốt cho sức khỏe nhưng cũng cần biết cách sử dụng để biến nó thành bạn đồng hành chứ không phải gánh nặng. Thay vì sử dụng nước ngọt hay đồ uống có ga, việc duy trì thói quen uống nước trà xanh mỗi ngày với liều lượng hợp lý là cách đơn giản nhưng hiệu quả để bảo vệ sức khỏe từ gốc.
