Sức khỏe

Chanh đào ngâm mật ong có tốt hơn chanh thường không?

Ý chính

  • Vỏ chanh đào chứa nhiều tinh dầu kháng khuẩn, còn ruột có chứa beta-carotene và lycopene là chất chống oxy hóa mạnh.

  • Chanh đào có mùa từ tháng 8 đến tháng 10 hằng năm với giá thành cao hơn chanh thường.

  • Chanh thường có giá rẻ, dễ mua quanh năm và chứa hàm lượng acid citric cao giúp hỗ trợ tiêu hóa.

  • Khi pha chế chanh mật ong, cần tránh dùng nước quá nóng để không làm phân hủy vitamin C và enzym có lợi.

Về thành phần dinh dưỡng, cả chanh đào và chanh thường đều thuộc họ cam quýt và chứa các dưỡng chất cơ bản giống nhau như hàm lượng vitamin C, chất xơ và một số vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi.

Lớp vỏ chanh đào tuy mỏng nhưng chứa hàm lượng tinh dầu cao, giàu các hợp chất thực vật có tác dụng kháng khuẩn tốt. Bên cạnh đó, ruột chanh đào có màu hồng cam đặc trưng nhờ sự xuất hiện của beta-carotene và lycopene, hai chất chống oxy hóa mạnh.

Đọc đầy đủ tại suckhoedoisong.vn →

Nguồn: https://suckhoedoisong.vn/chanh-dao-ngam-mat-ong-co-tot-hon-chanh-thuong-khong-169261029163009218.htm

Các tin khác

6 loại gia vị, thảo mộc hỗ trợ kiểm soát đường huyết

6 loại gia vị, thảo mộc hỗ trợ kiểm soát đường huyết

SKĐS - Trong y học cổ truyền, nhiều loại gia vị và thảo mộc vừa được dùng trong ẩm thực, vừa có mặt trong các bài thuốc truyền thống. Ngày nay, một số nguyên liệu này còn được nghiên cứu về tiềm năng hỗ trợ chuyển hóa đường huyết và chống oxy hóa.