Sức khỏe

Bữa cơm nào cũng có trái ớt: Điều gì xảy ra với mức đường huyết?

Nhiều người không thể thiếu trái ớt trong bữa ăn nhờ khả năng kích thích vị giác, giảm viêm, hỗ trợ tim mạch và đốt mỡ.

Tuy nhiên, liệu hợp chất capsaicin trong ớt có thực sự giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường? Mối liên hệ giữa việc tiêu thụ thức ăn cay và tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường là gì?

Giáo sư - tiến sĩ Emma Laing, chuyên gia dinh dưỡng và thực phẩm tại Đại học Georgia (Mỹ), cho biết: Capsaicin - thành phần chính tạo nên vị cay của ớt - có tác dụng chống lại bệnh tiểu đường thông qua việc kích hoạt các thụ thể tế bào thần kinh giải phóng adrenaline, giúp đốt cháy chất béo và kiểm soát lượng đường trong máu.

Đọc đầy đủ tại thanhnien.vn →

Liên quan: tim mạch
Nguồn: https://thanhnien.vn/bua-com-nao-cung-co-trai-ot-dieu-gi-xay-ra-voi-muc-duong-huyet-185260127002642608.htm

Các tin khác

Uống bao nhiêu nước mỗi ngày là đủ để bảo vệ thận?

Uống bao nhiêu nước mỗi ngày là đủ để bảo vệ thận?

Uống đủ nước thường được xem là một trong những cách đơn giản nhất để bảo vệ thận. Nhu cầu nước bao nhiêu là đủ với mỗi người lại khác nhau, phụ thuộc vào nhiều yếu tố, từ tuổi tác, cân nặng đến tình trạng sức khỏe.
Từ câu chuyện tăng chiều cao rất nhanh của Đình Bắc: Đừng bỏ lỡ ‘thời điểm vàng’ cho trẻ

Từ câu chuyện tăng chiều cao rất nhanh của Đình Bắc: Đừng bỏ lỡ ‘thời điểm vàng’ cho trẻ

Theo TS. Nguyễn Văn Lượng, Khoa Chấn thương Chỉnh hình tổng hợp, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, chiều cao của trẻ tăng lên nhờ sự phát triển dài và to ra của hệ xương. Tuy nhiên, quá trình này không diễn ra đồng đều trên toàn bộ xương mà tập trung chủ yếu tại hai đầu các xương dài, nơi có sụn tăng trưởng, đặc biệt ở vùng gần gối, khớp vai và cổ tay.
Nam bệnh nhân phải cắt bỏ tinh hoàn do bệnh Whitmore

Nam bệnh nhân phải cắt bỏ tinh hoàn do bệnh Whitmore

Chỉ trong thời gian ngắn, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội phát hiện 3 trường hợp mắc bệnh Whitmore. Cả ba đều vào viện vì lý do sưng đau tinh hoàn. Đây là một thể bệnh hiếm gặp, nhưng nguy hiểm.