Cục An toàn thực phẩm cảnh báo về nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ thức ăn đường phố như thịt nướng, xiên que.
Cơ quan này đã ban hành công văn yêu cầu Sở Y tế Hà Nội tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm.
Cần kiểm tra chặt chẽ nguồn nguyên liệu và xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh.
Tuyên truyền kiến thức an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và người tiêu dùng, đặc biệt là học sinh.
Khuyến khích người tiêu dùng chọn quán ăn sạch sẽ, tránh những nơi không đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Theo Cục An toàn thực phẩm, để tiếp tục tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, cơ quan này ban hành công văn số 532/ATTP-NĐTT đề nghị Sở Y tế Hà Nội khẩn trương triển khai các nội dung đảm bảo an toàn thực phẩm đường phố.
Thịt xiên, viên xiên... được bày bán trên đường phố, không có phương tiện che chắn bụi bặm (Ảnh: Tú Anh).
