Cá đối theo mồi tự chui vào chai và không quay đầu ra được - Ảnh: THANH HUYỀN
Những ngày cận Tết Nguyên đán, dọc các bờ sông, miệng cống vuông tôm Cà Mau dễ dàng bắt gặp người dân đi câu cá đối. Không cần lưỡi câu, không mồi tươi, dụng cụ chỉ là chai nhựa, dây cước và ít bột mì nhưng hiệu quả khiến nhiều người thích thú.
Một chai nước suối hoặc chai nước ngọt bằng nhựa được cắt bỏ phần đáy, buộc dây cước dài khoảng 2m. Bên trong chai đổ nước khuấy thêm bột mì để tạo mùi dẫn dụ, đầu chai buộc cục chì nhỏ để dễ chìm xuống. Dụng cụ đơn giản vậy là hoàn thành.
Anh Chiểu làm dây câu bằng chai nước có gắn vật nặng để dễ chìm - Ảnh: THANH HUYỀN
Khi thả xuống nước, bột mì tỏa mùi thơm khiến cá đối kéo đến. Loài cá này miệng nhỏ, chủ yếu ăn rong rêu, tảo và trầm tích nên không thể câu bằng mồi sống như nhiều loài cá khác. Thấy mồi bột, cá bơi vào trong chai để ăn và rồi mắc kẹt bên trong.
Người câu chỉ cần quan sát dây hoặc thấy chai rung là kéo lên bờ. Khi nhấc khỏi mặt nước, cá đã nằm gọn trong chai.
Do cá đối có miệng nhỏ, chỉ ăn phù du, rong tảo nên người câu dùng mồi bột mì để dụ chúng - Ảnh: THANH HUYỀN
Theo nhiều cần thủ, "bí quyết" nằm ở tập tính của cá đối. Loài cá này xương cứng, chỉ lao về phía trước, không biết bơi lùi hay quay đầu trong không gian hẹp. Vì vậy, một khi đã chui vào chai thì khó thoát ra ngoài.
Chỉ với vài chai nhựa, một gói bột mì và đoạn dây cước, nhiều người có thể câu được vài ký cá đối sau một buổi. Có người đùa vui đây là kiểu câu "tiết kiệm nhất", không lưỡi, không mồi tốn kém mà cá vẫn dính.
Cá đối thường tập trung thành từng đàn lớn tại các miệng cống xổ nước của vuông tôm nên rất dễ câu - Ảnh: THANH HUYỀN
Nhiều người dân cho biết: "Mùa cá đối rộ kéo dài từ khoảng đầu tháng 10 đến hết tháng 3 năm sau. Vui nhất là những ngày giáp Tết cổ truyền, khi cá ngược dòng kiếm ăn nên con nào cũng béo, thịt chắc".
Anh Ngô Minh Chiểu, xã Tân Hưng, tỉnh Cà Mau - cho biết cá đối thường theo dòng nước từ vuông tôm ra cống, nơi nước chảy mang theo phù sa và vi sinh vật.
"Có nhiều cách bắt cá đối như chài, đặt lú, xổ vuông… nhưng khá kỳ công. Giờ tôi dùng chai nhựa, không cần lưỡi. Chỉ cần bột mì rồi thả xuống là cá theo bầy chui vô ăn. Xương cá cứng, nó chỉ chạy tới nên đã vô chai là nhấc lên thôi", anh Chiểu nói.
Theo kinh nghiệm của người câu, cá đối thường tranh nhau ăn mồi nên khi dính một con thì sẽ dính cả đàn - Ảnh: THANH HUYỀN
Theo anh, khi nước trong có thể nhìn thấy cá chui vào chai rất thú vị; còn nước đục thì nhìn dây chuyển động để kéo. Thời điểm câu hiệu quả là sáng sớm có nắng nhẹ hoặc chiều mát, khi cá nổi lên mặt nước nhiều.
Cá đối câu được thường đem nướng, chiên, kho hoặc làm những món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm ngày Tết của người dân miền biển.
Sau một buổi câu có thể đạt được vài ký cá, có khi "trúng mánh" thì người câu được cả chục ký - Ảnh: THANH HUYỀN
