Từ xa xưa, người Việt đã sử dụng cây kinh giới như một loại rau thơm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Rau kinh giới có vị thơm ăn kèm với các món ăn từ nộm hay đậu phụ… làm cho món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn. Hầu hết mọi người đều cho rằng nó chỉ là một loại rau mà ít ai biết được những công dụng chữa bệnh tuyệt vời của nó.
Theo Đông y, kinh giới được dùng trong nhân dân để chữa các bệnh thông thường. Cụ thể như sau:
Rau kinh giới là gia vị không thể thiếu trong một số món ăn. Ảnh minh hoạ
Chữa dị ứng, mề đay
Đặc trưng của lá kinh giới là vị cay, mùi thơm, có tính ấm nên công dụng giải độc, tiêu viêm và kháng khuẩn rất tốt. Ngoài ra, kinh giới còn có thể chữa đầy bụng, khó tiêu, ngộ độc thức ăn và các bệnh lý thông thường về da liễu như rôm sảy, dị ứng, mẩn ngứa…
Chữa cảm cúm
Thành phần kháng khuẩn của rau kinh giới có khả năng điều trị hiệu quả các triệu chứng cúm như sốt, cảm lạnh, đau nhức cơ thể, đau đầu…
Khi mới có dấu hiệu cảm cúm, bạn có thể nấu cháo trắng với rau kinh giới, hành lá hoặc tía tô, dùng ngay khi còn nóng, cơ thể sẽ cảm thấy dễ chịu. Hoặc sắc chung với một số loại rau cũng có tác dụng chữa bệnh như bạc hà, tía tô, cam thảo, cúc tần… lấy nước uống.
Tốt cho người bị hen suyễn
Chất flavonoid, tecpen và carvacrol trong rau kinh giới có hàm lượng rất cao, nhờ thành phần chất này mà cơ thể bạn có được hiệu quả chống lại bệnh hô hấp và phế quản tốt.
Bạn có thể uống nước kinh giới và mật ong sẽ giảm cảm giác khó chịu trong thời gian bị hen suyễn.
Tốt cho tiêu hóa
Rau kinh giới có chứa hai hợp chất kháng khuẩn mạnh là thymol và carvacrol, có thể diệt các ký sinh trùng đường ruột như giun, sán... Rau kinh giới còn làm dịu các cơn đau do rối loạn dạ dày và tốt cho hệ tiêu hóa.
Ngoài ra, rau kinh giới còn có khả năng xoa dịu các cơn đau bụng trong thời kỳ kinh nguyệt bằng cách phơi khô kinh giới để hãm như uống trà hoặc sắc lấy nước uống.
Ảnh minh hoạ
Giúp làm đẹp da, chống lão hóa
Tác dụng của rau kinh giới chính là chống lại những dấu hiệu lão hóa da, giúp chị em phụ nữ chăm sóc da hiệu quả và tự tin với làn da của mình.
Sử dụng mặt nạ rau kinh giới sẽ ngăn ngừa được dấu hiệu xuất hiện những nếp nhăn, ngăn ngừa những gốc tự do gây hại tổn thương cho làn da của bạn.
Các chuyên gia khuyến cáo, mặc dù công dụng của lá rau kinh giới khá phong phú và đã được chứng minh bằng các bằng chứng khoa học. Tuy nhiên, việc đáp ứng của từng người là khác nhau. Vì thế, khi dùng rau kinh giới để trị bệnh, nếu gặp các triệu chứng bất thường như: nổi ban ngứa, mệt mỏi, khó thở, đau ngực, buồn nôn và nôn mửa xuất hiện thì nên ngưng sử dụng ngay lập tức. Đồng thời đến cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám và chữa trị tiếp theo.
