Dinh dưỡng

Bánh mì nhiễm khuẩn Salmonella gây ngộ độc 62 người Nghệ An

Ngày 29/4, Sở Y tế tỉnh Nghệ An cho biết kết quả xét nghiệm trên các mẫu bệnh phẩm củng cố kết luận Salmonella là tác nhân gây ra vụ ngộ độc. Các bệnh nhân trú tại xã Diễn Ngọc, Diễn Thọ, Diễn Bích, Diễn Hoa (trước đây thuộc huyện Diễn Châu), lần lượt nhập viện điều trị từ ngày 17-21/4, hiện đã bình phục và xuất viện.

Trong 7 mẫu bệnh phẩm được xét nghiệm có 5 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella, gồm pate, thịt nướng, xúc xích, ruốc bông và củ cải. Hai mẫu âm tính là giò lợn và tương cà. "Nguồn lây có thể xuất phát từ pate và thịt nướng, sau đó lây nhiễm chéo sang các thực phẩm còn lại", lãnh đạo Sở Y tế Nghệ An nói.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Liên quan: Salmonella Nghệ An
Nguồn: https://vnexpress.net/banh-mi-nhiem-khuan-salmonella-gay-ngo-doc-62-nguoi-nghe-an-5068466.html

Các tin khác

Phẫu thuật xương đùi cho cụ bà 103 tuổi

Phẫu thuật xương đùi cho cụ bà 103 tuổi

Cụ Tuyết ngã gãy liên mấu chuyển xương đùi không thể đứng dậy, được bác sĩ phẫu thuật đóng đinh nội tủy, bắt vít cố định giúp đi lại được.
Đường huyết cao có gây đau dạ dày?

Đường huyết cao có gây đau dạ dày?

Lượng đường trong máu tăng cao gây khát nước, mệt mỏi, tiểu nhiều, về lâu dài có thể làm tổn thương các dây thần kinh ở mắt, thận, dạ dày.
Phòng ngừa cháy nắng khi đi biển

Phòng ngừa cháy nắng khi đi biển

Ngoài sử dụng đủ kem chống nắng, nên đội mũ mặc áo dài tay khi đi biển, dưỡng ẩm và làm dịu da sau khi tiếp xúc ánh nắng.
Nhà khoa học Nga tạo virus diệt ung thư không hại tế bào lành

Nhà khoa học Nga tạo virus diệt ung thư không hại tế bào lành

Các nhà khoa học Đại học Tổng hợp Quốc gia Novosibirsk tạo ra một loại virus biến đổi gene thế hệ mới có khả năng tiêu diệt khối u ác tính và kích hoạt hệ miễn dịch dọn sạch ổ di căn mà không làm tổn thương tế bào khỏe mạnh.