Sức khỏe

Bác sĩ 24/7: Nước đậu bắp có thật sự tốt cho người bệnh tiểu đường?

'Em nghe nói nước đậu bắp rất tốt cho người bị tiểu đường, điều này có đúng không? Người bị tiểu đường có nên uống nước đậu bắp, nếu có thì uống thế nào? Cảm ơn bác sĩ!'. (T.Khang, ở TP.HCM).

Bác sĩ chuyên khoa 1 Đỗ Minh Sơn, Hệ thống y tế 315, giải đáp: Trước hết ta tìm hiểu trong đậu bắp có thành phần gì?

Đậu bắp có chứa polysaccharide hòa tan (galactose, rhamnose, arabinose, galacturonic axit), chất xơ hòa tan (pectin, cellulose, hemicellulose), các chất chống oxy hóa (quercetin, isoquercitrin, kaempferol) và các vitamin, vi chất khác. Các chất này có tác dụng hỗ trợ ổn định đường huyết, tăng cường hệ tiêu hóa, bảo vệ hệ tim mạch. Lưu ý rằng các dưỡng chất này chủ yếu có trong xơ và thịt trái đậu bắp, cho nên việc uống nước đậu bắp (bỏ phần thịt quả) sẽ làm hiệu quả giảm đi đáng kể.

Đọc đầy đủ tại thanhnien.vn →

Liên quan: TP.HCM
Nguồn: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-dau-bap-co-that-su-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185251024085513284.htm

Các tin khác

Những thói quen nhỏ để trái tim luôn khỏe mạnh giữa cuộc sống áp lực

Những thói quen nhỏ để trái tim luôn khỏe mạnh giữa cuộc sống áp lực

Trái tim là duy nhất, là “người bạn đồng hành” suốt cuộc đời mỗi người nên xứng đáng được thấu hiểu, chăm sóc mỗi ngày bằng những điều quý giá. Theo kết quả nghiên cứu mới đây được đăng trên tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, sức khỏe tim tốt giúp giảm 86% nguy cơ sa sút trí tuệ, 62% nguy cơ bệnh thận và 20% nguy cơ ung thư.
4 thói quen ăn uống ảnh hưởng đến thuốc huyết áp

4 thói quen ăn uống ảnh hưởng đến thuốc huyết áp

Ngay cả khi đang dùng thuốc điều trị huyết áp cao thì chế độ ăn uống hàng ngày vẫn đóng vai trò rất quan trọng. Trên thực tế, một số thói quen ăn uống tưởng vô hại nhưng lại làm giảm hiệu quả của thuốc huyết áp.
4 khối cơ sẽ mạnh hơn nhờ chạy bộ

4 khối cơ sẽ mạnh hơn nhờ chạy bộ

Nhiều người có thể xem chạy bộ chỉ như bài tập tim mạch giúp đốt calo, cải thiện tim mạch. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy chạy bộ còn tác động mạnh mẽ đến nhiều nhóm cơ, giúp các khối cơ này săn chắc và dẻo dai hơn.
Tác dụng của collagen trong việc làm đẹp khiến phụ nữ 30+ ‘yêu’ hơn cả skincare high-end

Tác dụng của collagen trong việc làm đẹp khiến phụ nữ 30+ ‘yêu’ hơn cả skincare high-end

Ở tuổi đôi mươi, làn da căng tràn sức sống, mỗi sáng thức dậy chẳng cần kem dưỡng vẫn mịn màng, rạng rỡ. Nhưng vài năm sau, khi bước sang 30, những dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, da chảy xệ, khô ráp, xỉn màu bắt đầu "ghé thăm". Đó chính là lúc collagen - "chìa khóa vàng" của làn da không tuổi và đang được phụ nữ khắp thế giới săn đón, "yêu" hơn cả mỹ phẩm high-end.