Kem Tràng Tiền được thành lập từ năm 1958, gắn với địa chỉ 35 Tràng Tiền (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội) - nơi những sản phẩm kem đầu tiên được sản xuất và bán ra. Qua gần 70 năm, đây đã trở thành một trong những thương hiệu kem lâu đời và nổi tiếng tại Thủ đô.
Pháp nhân vận hành thương hiệu hiện nay là Công ty Cổ phần kem Tràng Tiền, thành lập năm 2009. Doanh nghiệp này hiện là công ty con gián tiếp của One Capital Hospitality (OCH) thông qua One Capital Consumer (OCC). Bà Nguyễn Thu Hằng là Chủ tịch HĐQT công ty kiêm người đại diện theo pháp luật.
