Tôm ngon, thịt đầy đặn, chứa nhiều dưỡng chất và giá cả lại khá hợp lý, do đó chúng luôn là một trong những thực phẩm phố biển trong bữa ăn hàng ngày. Tôm có thể chế biến theo nhiều cách, nhưng món tôm luộc vẫn được các gia đình ưa chuộng hơn cả, do cách chế biến nhanh gọn lại dễ dàng giữ được hương vị tươi ngon của tôm.
Tuy đơn giản là thế, nhưng có 1 "bí mật" trong cách luộc tôm mà có thể khiến nhiều người ngạc nhiên, đó là cả nước lạnh và nước sôi đều không phải là lựa chọn tốt nhất dùng để luộc tôm.
