Theo Verywellheatlh, nhiều người thường nghĩ vitamin C chỉ có nhiều trong các loại trái cây họ cam quýt như cam, bưởi, quýt, quất. Trên thực tế, một số loại rau củ khác cũng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp bạn dễ dàng đáp ứng nhu cầu hằng ngày. Theo khuyến nghị, phụ nữ cần khoảng 75mg vitamin C/ngày, trong khi nam giới cần 90mg/ngày. Nếu muốn tăng cường sức đề kháng, bạn có thể bổ sung những loại rau giàu dinh dưỡng sau vào bữa ăn:
Theo dữ liệu Bộ Nông nghiệp Mỹ, 100g ớt chuông đỏ ăn sống cung cấp 142mg vitamin C, tương đương 189% nhu cầu hằng ngày ở phụ nữ và 158% ở nam giới. Đây là một trong những loại rau củ có hàm lượng vitamin C cao nhất, chỉ một khẩu phần đã vượt xa mức khuyến nghị.
