Theo Kristen Carli , thạc sĩ, chuyên gia dinh dưỡng được cấp chứng nhận, chủ phòng khám Camelback Nutrition & Wellness (Hoa Kỳ) , hầu hết các loại cá đều chứa nhiều dưỡng chất quan trọng.
Cá thường cung cấp protein chất lượng cao, vitamin nhóm B, khoáng chất như sắt, kẽm, selen và đôi khi có cả canxi. Protein giúp phục hồi cơ bắp, tăng cường miễn dịch và duy trì năng lượng cho cơ thể . Các vitamin và khoáng chất khác cũng góp phần hỗ trợ trao đổi chất, sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch .
