Mỗi khi chuyển mùa, nhiều người dễ bị nghẹt mũi, ngứa hoặc đau họng, hắt hơi liên tục, chảy nước mắt, chất nhầy chảy từ mũi xuống cổ họng, sốt cao, đau nhức cơ bắp, mỏi khớp… Các chuyên gia cho rằng thời tiết thay đổi là môi trường thuận lợi cho vi sinh vật phát triển và khả năng miễn dịch của cơ thể suy giảm.
Theo bác sĩ Phạm Việt Hoàng - nguyên Phó giám đốc Bệnh viện Tuệ Tĩnh (Hà Nội), ngoài giữ gìn sức khỏe, chăm sóc về mặt dinh dưỡng, y học cổ truyền cho rằng việc ăn uống trong mùa thu cần tuân theo các nguyên tắc cân bằng âm dương, bồi bổ phế (phổi), dưỡng âm và phòng ngừa các bệnh lý thường gặp. Vì vậy, mỗi bữa ăn nên sử dụng thêm các rau gia vị sẽ góp phần không nhỏ trong việc phòng và chữa bệnh lúc giao mùa.
