Chế độ ăn của người giảm cân, tăng cơ thường ưu tiên protein bởi protein có vai trò lấp đầy và tái tạo các mô cơ bị tổn thương sau khi vận động mạnh, tạo ra các sợi cơ dày và khỏe hơn. Protein lành mạnh từ hạt, cá, trứng, thịt gia cầm góp phần bảo toàn khối lượng cơ, tránh tiêu hao cơ khi cơ thể thiếu hụt năng lượng.
Hạnh nhân cung cấp một lượng protein dồi dào, cùng với chất béo tốt cho tim mạch và vitamin E. Một khẩu phần hạnh nhân (28 g) có khoảng 6 g protein. Nhâm nhi khoảng một nắm tay loại hạt này mỗi ngày hoặc cho vào các món bánh, salad giúp no lâu, góp phần thúc đẩy đốt cháy mỡ nội tạng.
