Chảo chống dính là vật dụng quen thuộc trong hầu hết các căn bếp. Lớp phủ chống dính giúp việc nấu ăn, làm vệ sinh chảo trở nên dễ dàng hơn.
Tuy nhiên, theo đầu bếp Joe Sasto, ngôi sao của kênh Food Network và giảng viên Michael Handal, Viện Giáo dục Ẩm thực (Mỹ), nếu sử dụng sai cách, chảo sẽ nhanh chóng mất khả năng chống dính, thậm chí lớp phủ có thể bong tróc và lẫn vào thức ăn. “Chảo chống dính không được thiết kế để dùng mãi mãi. Chúng có tuổi thọ nhất định và cách bạn sử dụng sẽ quyết định chúng bền đến đâu”, giảng viên Handal nhấn mạnh.
