Y tá Lynn Shazeen cho biết cô bắt đầu uống loại trà này cách đây 6 tháng. Cô gái 28 tuổi uống matcha khoảng một lần mỗi tuần sau khi được bác sĩ khuyên nên bổ sung các yếu tố chống viêm trong bữa ăn. Trà xanh nói chung và matcha nói riêng được biết đến với đặc tính chống viêm, vì vậy nữ y tá tin rằng thói quen này có lợi cho sức khỏe.
Tuy nhiên, sau 6 tháng, Lynn nhận thấy nhiều dấu hiệu bất thường như mệt mỏi kéo dài, cơ thể thường xuyên cảm thấy lạnh và đôi lúc đánh trống ngực. Các triệu chứng ngày càng nghiêm trọng, buộc cô phải đến bệnh viện kiểm tra. Kết quả xét nghiệm máu cho thấy lượng sắt trong cơ thể Lynn giảm mạnh, từ mức 23 xuống còn 13.
