Một số người hỏi: "Dạo này đầu gối tôi bị đau, có phải do tôi ăn phải thứ gì đó dễ gây viêm không?" Bác sĩ Hsiao Yu-ning, giám đốc một phòng khám chỉnh hình tại Đài Loan (Trung Quốc), giải thích rằng không có một loại thực phẩm nào có thể ngay lập tức gây hại cho khớp của bạn. Viêm khớp thoái hóa có liên quan đến nhiều yếu tố, bao gồm tuổi tác, cân nặng, tiền sử chấn thương, sức mạnh cơ bắp, mức độ hoạt động và di truyền.
Tuy nhiên, chế độ ăn nhiều đường và chất béo trong thời gian dài, cùng với chế độ ăn uống không cân bằng, có thể dễ dàng dẫn đến tăng cân và gánh nặng chuyển hóa, gián tiếp làm tăng áp lực lên các khớp chịu trọng lượng. Ông chia sẻ 4 loại thực phẩm dễ bị tiêu thụ quá mức trong cuộc sống hàng ngày.
