Dinh dưỡng

4 món giàu protein dễ tiêu hóa có lợi cho đường ruột

4 món giàu protein dễ tiêu hóa có lợi cho đường ruột

Cá hồi, trứng, sữa chua giàu protein có cấu trúc đơn giản, được hấp thụ dễ dàng trong đường tiêu hóa đồng thời tăng cường lợi khuẩn.

.box_quangcao,.box-thuongmai{display:none!important}

Cá hồi dễ tiêu hóa vì chứa các protein mềm, ít mô liên kết cùng hàm lượng cao chất béo lành mạnh. So với thịt đỏ, cá hồi ít gây cảm giác nặng bụng, khó chịu sau khi ăn. Các chất béo omega-3 (EPA và DHA) trong cá hồi cũng có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột bằng cách giảm viêm và tăng cường niêm mạc ruột.

Cá hồi dễ tiêu hóa vì chứa các protein mềm, ít mô liên kết cùng hàm lượng cao chất béo lành mạnh. So với thịt đỏ, cá hồi ít gây cảm giác nặng bụng, khó chịu sau khi ăn. Các chất béo omega-3 (EPA và DHA) trong cá hồi cũng có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột bằng cách giảm viêm và tăng cường niêm mạc ruột.

Trứng chứa hơn 6 g protein trong một quả lớn, cùng nhiều chất dinh dưỡng khác. Protein trong trứng có cấu trúc đơn giản, giúp cơ thể dễ dàng phân giải hiệu quả. Nhìn chung, trứng không gây ra các vấn đề về tiêu hóa trừ khi bạn bị dị ứng hoặc không dung nạp. Trứng nấu chín kỹ giúp làm chậm nhu động ruột và góp phần làm đặc phân, theo Eating Well.

Trứng chứa hơn 6 g protein trong một quả lớn, cùng nhiều chất dinh dưỡng khác. Protein trong trứng có cấu trúc đơn giản, giúp cơ thể dễ dàng phân giải hiệu quả. Nhìn chung, trứng không gây ra các vấn đề về tiêu hóa trừ khi bạn bị dị ứng hoặc không dung nạp. Trứng nấu chín kỹ giúp làm chậm nhu động ruột và góp phần làm đặc phân, theo Eating Well.

Sữa chua cung cấp protein giúp no lâu, có lợi cho đường ruột. Quá trình lên men giúp giảm lượng lactose, nhờ đó sữa chua dễ tiêu hóa hơn một số sản phẩm từ sữa khác. Các vi khuẩn như lactobacillus và streptococcus góp phần phân giải lactose, bổ sung lợi khuẩn và làm đa dạng hệ vi sinh vật đường ruột. Theo Verywell Health, 100 g sữa chua có thể cung cấp hơn 15 g protein.

Sữa chua cung cấp protein giúp no lâu, có lợi cho đường ruột. Quá trình lên men giúp giảm lượng lactose, nhờ đó sữa chua dễ tiêu hóa hơn một số sản phẩm từ sữa khác. Các vi khuẩn như lactobacillus và streptococcus góp phần phân giải lactose, bổ sung lợi khuẩn và làm đa dạng hệ vi sinh vật đường ruột. Theo Verywell Health, 100 g sữa chua có thể cung cấp hơn 15 g protein.

Đậu phụ chứa hơn 12 g protein trong khẩu phần 100 g. Đậu phụ dễ tiêu hóa hơn đậu nành nguyên hạt vì đã qua quá trình chế biến ngâm, xay và ép loại bỏ phần lớn chất xơ khó tiêu và carb phức tạp, giúp cơ thể dễ hấp thụ protein hơn.

Đậu phụ có lợi cho sức khỏe đường ruột nhờ các loại đường thực vật tự nhiên (oligosaccharide) hoạt động như prebiotic, nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Các vi khuẩn này sản sinh ra các axit béo chuỗi ngắn (SCFA) có thể giúp tăng cường chức năng miễn dịch.

Đậu phụ chứa hơn 12 g protein trong khẩu phần 100 g. Đậu phụ dễ tiêu hóa hơn đậu nành nguyên hạt vì đã qua quá trình chế biến ngâm, xay và ép loại bỏ phần lớn chất xơ khó tiêu và carb phức tạp, giúp cơ thể dễ hấp thụ protein hơn.

Đậu phụ có lợi cho sức khỏe đường ruột nhờ các loại đường thực vật tự nhiên (oligosaccharide) hoạt động như prebiotic, nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Các vi khuẩn này sản sinh ra các axit béo chuỗi ngắn (SCFA) có thể giúp tăng cường chức năng miễn dịch.

Các tin khác

Ai nên khám mắt định kỳ?

Ai nên khám mắt định kỳ?

Người lớn tuổi, người mắc bệnh mạn tính hoặc có tiền sử gia đình mắc bệnh mắt nên khám mắt định kỳ để phát hiện sớm nguy cơ tổn thương thị lực.
Tăng huyết áp do u cận hạch

Tăng huyết áp do u cận hạch

Sau 10 năm tăng huyết áp khó kiểm soát, chị Hoài, 45 tuổi, được bác sĩ phát hiện khối u cận hạch ở bụng.
Men gan tăng 30 lần do viêm gan B

Men gan tăng 30 lần do viêm gan B

Ông Tuân, 48 tuổi, xét nghiệm men gan tăng 30 lần bình thường, bác sĩ chẩn đoán tổn thương gan do virus viêm gan B.
Đột quỵ nghi do rung nhĩ

Đột quỵ nghi do rung nhĩ

Bà Như, 67 tuổi, mắc bệnh rung nhĩ nhưng dùng thuốc chống đông không đều, nay chóng mặt, đi đứng loạng choạng do huyết khối ở não gây đột quỵ.
Nên làm gì khi bất ngờ tỉnh giấc giữa đêm?

Nên làm gì khi bất ngờ tỉnh giấc giữa đêm?

Không xem điện thoại, tránh nhìn đồng hồ, hít thở sâu thư giãn khi thức giấc giữa đêm. Nếu sau 20 phút chưa ngủ lại, hãy rời giường đọc sách dưới ánh sáng dịu.
"Yếu sinh lý" sau cú sốc thất tình

"Yếu sinh lý" sau cú sốc thất tình

Sau chia tay người cũ, một số nam giới gặp trục trặc khi gần gũi người mới, dù ham muốn vẫn còn, do stress, mất ngủ và áp lực tâm lý.