Tìm hiểu những loại trái cây quen thuộc có lợi cho hệ tiêu hóa - Ảnh minh họa
Chia sẻ trên chuyên trang EatingWell, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Wendi LeBrett cho biết ăn trái cây chính là cách đơn giản nhất để bổ sung chất xơ vào thực đơn hằng ngày.
Theo bà, vì trái cây vốn là món khoái khẩu của nhiều người, bạn hãy bắt đầu bằng việc bổ sung từ một đến hai quả vào thực đơn hằng ngày.
Dưới đây là các loại trái cây giúp hỗ trợ chăm sóc đường ruột hiệu quả hơn:
Táo
Táo chứa khoảng 4g chất xơ cùng lượng nước dồi dào, hỗ trợ hiệu quả quá trình tiêu hóa và bù nước cho cơ thể.
Đặc biệt, táo cung cấp prebiotics - nguồn thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
Bác sĩ LeBrett gợi ý bạn có thể kết hợp táo cùng bơ đậu phộng hoặc phô mai để có một bữa nhẹ ngon miệng, hoặc trộn cùng salad để tăng cường hàm lượng dinh dưỡng cho bữa trưa.
Bơ
Ít ai ngờ bơ cũng là một loại quả chứa lượng chất xơ cực nhiều, dao động từ 9 đến 10 gram mỗi quả.
Chỉ cần phết nửa quả bơ lên bánh mì nướng, hoặc có thể làm một ly bơ dầm để nạp năng lượng cho buổi sáng, giúp hệ tiêu hóa vận hành trơn tru.
Ngoài ra, món bơ nghiền cũng là lựa chọn ăn nhẹ hấp dẫn để bổ sung dưỡng chất này.
Kiwi
Dẫn tin từ một nghiên cứu năm 2023 trên tạp chí tiêu hóa Hoa Kỳ (American Journal of Gastroenterology), bác sĩ cho biết việc ăn 2 quả kiwi mỗi ngày giúp đạt hiệu quả tương đương với các loại thực phẩm bổ sung chất xơ chuyên dụng.
Kiwi còn giàu vitamin C, kali và enzyme actinidin giúp giải quyết tình trạng nặng bụng hay khó tiêu, thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn.
Lê
Dù ít được chú ý, thực tế quả lê lại chứa đến 6 gram chất xơ và lượng nước dồi dào, có khả năng cấp nước rất tốt cho cơ thể.
Loại quả này có chỉ số đường huyết thấp, giúp bạn duy trì năng lượng ổn định, phù hợp bổ sung vào bữa ăn hàng ngày.
Bạn có thể ăn lê tươi trực tiếp, trộn cùng sữa chua hoặc thêm vào các món salad trái cây để có một bữa phụ lành mạnh và đủ chất.
Các loại quả mọng
Bên cạnh đó, chuyên gia tiêu hóa cũng khuyến khích đưa các loại quả mọng như dâu tây, việt quất hay mâm xôi vào bữa ăn.
Những loại quả này không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm viêm hiệu quả. Bạn có thể kết hợp ăn cùng sinh tố, sữa chua hoặc ăn trực tiếp.
Theo EatingWell, bí kíp để duy trì thói quen ăn uống lành mạnh chính là ưu tiên những loại trái cây bạn thực sự yêu thích.
Khi cảm thấy ngon miệng, bạn sẽ dễ dàng tận hưởng những thực phẩm bổ dưỡng này mỗi ngày.
