Xương giống như một bộ khung vững chắc giúp cơ thể di chuyển linh hoạt, nhưng theo thời gian, khung xương này có thể bị bào mòn dần. Loãng xương không chỉ là vấn đề của người lớn tuổi mà ngay cả người trẻ cũng có thể bị ảnh hưởng bởi những thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại. Dưới đây là 3 loại thực phẩm phổ biến nhưng âm thầm "rút ruột" xương mà nhiều người trẻ vẫn vô tư tiêu thụ mỗi ngày.
1. Đồ uống có đường
Nhiều bạn trẻ có thói quen uống trà sữa, nước ngọt có ga thay cho nước lọc. Nhưng ít ai biết rằng đồ uống này không chỉ làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường mà còn có thể bào mòn xương.
Ảnh minh họa
Axit photphoric trong nước ngọt có ga có thể làm mất cân bằng tỷ lệ canxi - photpho trong cơ thể, khiến xương yếu hơn. Chưa kể, tiêu thụ quá nhiều đường làm giảm hấp thụ vitamin D – dưỡng chất quan trọng giúp đưa canxi vào xương. Đây là lý do tại sao nhiều người dù uống nhiều sữa nhưng vẫn thiếu canxi vì cơ thể không hấp thụ được.
Do đó, cần hạn chế uống nước ngọt, trà sữa và thay bằng nước lọc, trà thảo mộc hoặc sữa ít đường. Nếu cần bổ sung canxi, hãy chọn sữa và sữa chua ít đường thay vì các loại đồ uống công nghiệp.
2. Thực phẩm nhiều muối
Nhiều người có sở thích ăn đồ muối chua, thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, lạp xưởng, khoai tây chiên mà không biết rằng chúng chính là nguyên nhân làm suy yếu xương theo thời gian.
Khi cơ thể nạp quá nhiều muối, lượng natri trong máu tăng lên, khiến thận phải làm việc nhiều hơn để đào thải natri qua nước tiểu. Điều này cũng kéo theo sự mất mát canxi, buộc cơ thể phải lấy canxi từ xương để bù đắp. Nếu duy trì thói quen ăn mặn lâu dài, xương sẽ ngày càng yếu, dễ loãng xương và gãy xương hơn.
Nên nhớ WHO khuyến nghị lượng muối 1 người trưởng thành tiêu thụ không quá 5g một ngày. Giảm lượng muối trong chế độ ăn hàng ngày, tránh ăn đồ muối chua, thực phẩm chế biến sẵn và thay thế bằng các gia vị tự nhiên như hành, gừng, tỏi để tăng hương vị món ăn.
3. Thịt chế biến sẵn
Thịt xông khói, giăm bông, xúc xích… là những món khoái khẩu của nhiều người, nhưng đây cũng là thủ phạm khiến xương suy yếu nhanh hơn. Đặc biệt là nếu bạn ăn thường xuyên với lượng lớn 1 lần, ăn nhiều thịt đỏ chế biến sẵn, tiếp tục chế biến với nhiều dầu mỡ.
Các loại thịt chế biến này thường chứa nhiều phosphate – một chất phụ gia có thể làm mất cân bằng canxi trong cơ thể. Ngoài ra, chúng còn có hàm lượng muối cao, làm trầm trọng thêm quá trình mất canxi trong xương. Không chỉ vậy, tiêu thụ quá nhiều thịt chế biến sẵn còn có thể gây viêm mãn tính, đẩy nhanh quá trình lão hóa xương.
Ảnh minh họa
Bạn nên hạn chế tối đa thịt chế biến sẵn, không ăn quá 50g/ngày và tốt nhất là dưới 150g/tuần. Thay vào đó, ưu tiên thịt tươi, cá, trứng, đậu phụ để bảo vệ xương và sức khỏe tổng thể.
Ngoài ra, để xương chắc khỏe, hãy bổ sung đủ canxi và vitamin D từ sữa, cá, đậu nành, đồng thời tắm nắng thường xuyên. Duy trì tập thể dục như đi bộ nhanh, nâng tạ để kích thích xương phát triển. Hạn chế rượu bia, thuốc lá để ngăn xương suy yếu sớm.
Nguồn và ảnh: Sohu, Sunday More
Ngọc Ái
