Vụ Công ty C.P bị tố "bán thịt bẩn": Xác định hình ảnh heo bệnh ở Hậu Giang

Ngày 2.6, Sở NN-MT tỉnh Hậu Giang thành lập đoàn kiểm tra, xác minh tại cơ sở giết mổ gia súc Dững - Nga (xã Long Thạnh, H.Phụng Hiệp, Hậu Giang). Đây là cơ sở gia công cho Công ty C.P liên quan các hình ảnh tố cáo công ty "bán thịt bẩn".

ẢNH: THANH DUY

"100% heo bệnh không đến được cửa hàng Công ty C.P ở Sóc Trăng"

Theo ghi nhận của PV Thanh Niên, phía trước cơ sở giết mổ gia súc Dững - Nga là cửa hàng Pork Shop C.P nhưng không hoạt động. Đoàn kiểm tra tiến hành khảo sát nhiều khu vực, quy trình liên quan đến việc giết mổ heo tại cơ sở; làm việc với chủ cơ sở giết mổ, nhân viên Công ty C.P, để làm rõ hình ảnh heo bệnh trên địa bàn tỉnh Hậu Giang (ngày 26.3.2022) trong nội dung phản ánh "Công ty C.P bán thịt bẩn".

Làm việc với đoàn kiểm tra, ông Nguyễn Chí Cường, đại diện cơ sở giết mổ Dững - Nga, cho biết cơ sở của ông nhận gia công làm heo cho Công ty C.P. Khi heo về tới cơ sở đã trải qua nhiều trạm, phải có giấy kiểm dịch, xuất xứ nguồn gốc; phải trải qua sự kiểm tra của lực lượng thú y tại cơ sở mới tiến hành cân heo, gia công heo.

ẢNH; THANH DUY

Theo ông Cường, mỗi ngày cơ sở Dững - Nga tiếp nhận trung bình khoảng 40 - 50 con heo từ Công ty C.P để gia công. Qua quá trình vận chuyển, về tới chuồng, cũng có heo bị bệnh, không đạt chuẩn, nhưng tất cả đều bị tiêu hủy theo quy định. 

"Trong quá trình giết mổ, thời gian kéo dài nên có một vài con bị bệnh, mình phải báo lên công ty để có hướng tiêu hủy. Hôm đó (tức 26.3.2022) là có 1 con. Tôi chỉ làm gia công, phía nhân viên Công ty C.P báo cáo công ty tiêu hủy, giấy xác nhận là bên công ty giữ", ông Cường cho biết.

Ông Cường nói thêm, với số lượng heo như trên, cửa hàng Pork Shop của Công ty C.P tại cơ sở chỉ cung cấp cho Hậu Giang, Cần Thơ. "Lúc đó có hình ảnh hết, nhưng file qua 2 - 3 năm thì tự xóa, vì không có hình ảnh thì không xin hủy được. Tôi cam kết 100% là con heo đó không thể về Sóc Trăng, không có mặt trên cửa hàng ở Sóc Trăng. Nếu sai tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật", ông Cường khẳng định.

Hình ảnh heo bẩn trên mạng là heo mang đi hủy

Ông Hà Hữu Tâm, quản lý bộ phận lò mổ Công ty C.P chi nhánh Hậu Giang, khẳng định hình ảnh heo bệnh lan truyền trên mạng xã hội ghi địa chỉ Hậu Giang xuất phát từ cơ sở giết mổ Dững - Nga. Tuy nhiên, đó không phải là mang đi tiêu thụ, mà là chụp để báo cáo hủy heo bệnh với cấp trên. Hình ảnh lan truyền trên mạng do ông Liễu Quý Ngân cung cấp (người tố cáo Công ty C.P "bán thịt bẩn") không biết từ đâu lấy được tấm hình đó.

Ông Tâm lý giải, khi phát hiện heo bệnh, phía lò mổ cùng Công ty C.P và thú y ca trực ngày hôm đó phối hợp với nhau để đưa ra hướng xử lý. "Hủy bằng cách tiêu hủy tại lò, bằng cách nung nấu và chuyển mục đích sử dụng sang cho cá ăn", ông Tâm nói và cho biết hôm đó các bên cũng đã ký biên bản xác nhận hủy heo bệnh.

ẢNH: THANH DUY

Theo đơn đề nghị Công ty C.P hủy heo bệnh từ ông Tâm cung cấp cho đoàn kiểm tra, ngày 26.3.2022, trong quá trình giết mổ, lò mổ Dũng - Nga phát hiện có 2 mảnh heo bị viêm da nặng, không đảm bảo yêu cầu thực phẩm sạch với trọng lượng 72,6 kg. Đơn đề nghị Công ty C.P cho hủy, có chữ ký của người cân, đại diện chủ lò, thú y.

Ông Trịnh Hùng Cường, Chi cục trưởng Chi cục chăn nuôi - thú y - thủy sản tỉnh Hậu Giang (trưởng đoàn kiểm tra), cho biết sau quá trình làm việc đã hoàn tất hồ sơ kiểm tra. Sau khi xác minh cụ thể vụ việc, đoàn sẽ tham mưu Sở NN-MT Hậu Giang có văn bản phúc đáp công văn của Sở NN-MT tỉnh Sóc Trăng; đồng thời cung cấp rõ thông tin cho báo chí.

Chiều cùng ngày, đoàn kiểm tra đã đi kiểm tra thêm cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung Nguyễn Đan Hậu Giang (xã Thạnh Xuân, H.Châu Thành A, Hậu Giang).