Không ít gia đình có thói quen đun một lượng nước lớn, để trong bình nhiều ngày, thậm chí liên tục đổ nước mới vào phần nước cũ. Liệu nước đun sôi để nguội có thể bảo quản trong bao lâu? Để quá 24 giờ có thực sự nguy hiểm?
Đun sôi là một trong những phương pháp xử lý nước đơn giản và hiệu quả. Khi nước được đun sôi kỹ, nhiệt độ cao có thể tiêu diệt phần lớn vi khuẩn, virus và ký sinh trùng gây bệnh. Nhờ đó, nguy cơ mắc các bệnh như tiêu chảy, tả, lỵ và một số bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa do nguồn nước ô nhiễm được giảm đáng kể.
