Sự thay đổi này không chỉ đến từ yếu tố thẩm mỹ mà còn liên quan trực tiếp đến mùi thức ăn, thói quen sinh hoạt và cách các gia đình sử dụng ngôi nhà hiện đại.
Trong nhiều năm, công thức quen thuộc của không ít căn hộ là phòng khách - bàn ăn - bếp nối liền trên một trục. Bàn ăn thường được kê sát khu bếp để tối ưu quãng đường di chuyển. Với những căn nhà nhỏ, đây vẫn là cách làm rất thực tế.
