Một tách cà phê buổi sáng là thói quen của nhiều người Việt. Có người uống để bắt đầu ngày mới tỉnh táo, có người duy trì vài ly mỗi ngày như một phần không thể thiếu trong công việc. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên uống cà phê theo cách giống nhau, đặc biệt những người có bệnh tim mạch hoặc tăng huyết áp.
Theo bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, chuyên khoa nội, Hội Y học dưới nước và Oxy cao áp Việt Nam, caffeine trong cà phê có tác dụng kích thích hệ thần kinh giao cảm. Sau khi uống, nhịp tim có thể tăng, huyết áp tăng tạm thời, đồng thời cơ tim cần nhiều oxy hơn.
