Sức khỏe

Vi nhựa len lỏi vào nhiều loại rau người Việt hay ăn bằng những cách không ngờ tới

Ý chính

  • Vi nhựa là hạt nhỏ dưới 5mm, dễ phát tán và bám vào chất ô nhiễm trong môi trường.

  • Chuyên gia cho biết vi nhựa có mặt khắp nơi và vào cơ thể người qua chuỗi thức ăn.

  • Rau cũng có nguy cơ nhiễm vi nhựa từ quy trình sản xuất nông nghiệp và từ môi trường.

  • Tình trạng nhiễm vi nhựa có thể xảy ra qua nước tưới, ô nhiễm đất, và gần khu vực rác thải nhựa.

  • Cần nâng cao nhận thức và thay đổi thói quen sử dụng nhựa để giảm tiêu thụ vi nhựa trong thực phẩm.

Vi nhựa là những hạt có kích thước nhỏ hơn 5mm, có thể phát tán nhanh chóng và dễ dàng trong môi trường do đặc tính siêu nhỏ, nhẹ, có tính chất bền và bám vào các chất ô nhiễm (kim loại nặng, hợp chất hữu cơ khó phân hủy).

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, chuyên gia công nghệ thực phẩm, vi nhựa có mặt ở khắp nơi - trong đất, nước, không khí… Vi nhựa vào con người thông qua chuỗi thức ăn. Thực phẩm có chứa nhiều vi nhựa phải kể tới các loại cá biển, thuỷ hải sản.

Đọc đầy đủ tại cafebiz.vn →

Nguồn: https://cafebiz.vn/vi-nhua-len-loi-vao-nhieu-loai-rau-nguoi-viet-hay-an-bang-nhung-cach-khong-ngo-toi-176250322205856806.chn

Các tin khác

Hà Nội: Ghi nhận ca đầu tiên tử vong do sởi trong năm 2025

Hà Nội: Ghi nhận ca đầu tiên tử vong do sởi trong năm 2025

TPO - Ngày 22/3, Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật (CDC) Hà Nội cho biết, trong tuần từ 14/3 đến 21/3, toàn thành phố ghi nhận 182 ca mắc sởi, tăng 51 ca so với tuần trước. Các ca bệnh xuất hiện tại 26 quận, huyện và 88 xã, phường, thị trấn. Đáng chú ý, thành phố đã ghi nhận trường hợp tử vong đầu tiên do sởi trong năm 2025.
Thiếu nữ có biểu hiện như bị "ma nhập" vì bệnh lý hiếm gặp

Thiếu nữ có biểu hiện như bị "ma nhập" vì bệnh lý hiếm gặp

TPO - Một bé gái 14 tuổi tại TP.HCM bất ngờ xuất hiện các biểu hiện kỳ lạ như nói cười một mình, nghe thấy tiếng người văng vẳng bên tai. Gia đình hoang mang, nghĩ con bị “ma nhập” và định mời thầy cúng về làm lễ. Tuy nhiên, các bác sĩ xác định bé mắc viêm não tự miễn – một bệnh lý thần kinh hiếm gặp nhưng có thể điều trị nếu phát hiện kịp thời.
Hà Nội: Một trẻ tử vong do mắc sởi

Hà Nội: Một trẻ tử vong do mắc sởi

Từ đầu năm đến nay, Hà Nội đã ghi nhận hơn 1.000 ca mắc sởi. Ngoài ra, nhiều ổ dịch tay chân miệng nhỏ cũng được phát hiện tại các trường mầm non.
Bé gái 4 tuổi ở Hà Nội tử vong sau 1 ngày nhập viện

Bé gái 4 tuổi ở Hà Nội tử vong sau 1 ngày nhập viện

Khởi phát bệnh từ ngày 10/3 nhưng tới khi bé có dấu hiệu khó thở nhiều, gia đình mới đưa con đến Bệnh viện Nhi Trung ương điều trị. Đáng tiếc trẻ tử vong một ngày sau đó. Đây là ca tử vong do sởi đầu tiên ở Hà Nội năm 2025.
BioHealth ra mắt bộ sản phẩm chăm sóc cá nhân dược liệu hữu cơ thiên nhiên

BioHealth ra mắt bộ sản phẩm chăm sóc cá nhân dược liệu hữu cơ thiên nhiên

Ngày 21/3, nhãn hàng BioHealth chính thức ra mắt bộ sản phẩm chăm sóc cá nhân dược liệu hữu cơ thiên nhiên. Sự kiện đánh dấu bước ngoặt quan trọng của BioHealth trong hành trình nâng tầm giá trị dược liệu Việt, tiên phong mang đến giải pháp chăm sóc cá nhân từ thiên nhiên, an toàn, thuần chay và thân thiện môi trường.