Từ ngày 26/1/2026, Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm và Nghị định số 46/2026/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm chính thức có hiệu lực. Theo quy định mới, nhiều nhóm thực phẩm bắt buộc phải thực hiện công bố tiêu chuẩn áp dụng hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm trước khi lưu thông trên thị trường; trường hợp không đáp ứng đầy đủ hồ sơ theo quy định sẽ không được phép kinh doanh, lưu hành.
Theo đó, các nhóm thực phẩm phải thực hiện công bố tiêu chuẩn áp dụng gồm:
