Tại Bệnh viện Nhi TP.HCM những năm 1990, một số ca phẫu thuật thành công nhưng bệnh nhi vẫn không qua khỏi vì khẩu phần cháo loãng trong hoàn cảnh khó khăn. Một bác sĩ khi ấy đã xay nhuyễn nhiều loại thực phẩm, kết hợp men tiêu hóa và nuôi ăn cho các em qua ống thông dạ dày. Cách làm ấy giúp hàng nghìn bệnh nhi vượt qua giai đoạn nguy hiểm.
Ít ai hình dung chiếc máy xay nhỏ bé lại mở đầu cho một hành trình dài. Vị bác sĩ sau này trở thành một trong những người sáng lập Nutifood. Từ nỗi trăn trở bên giường bệnh, đội ngũ sáng lập muốn tìm cách giúp người Việt tiếp cận nguồn dinh dưỡng phù hợp với thể trạng và điều kiện sống.
