Tới xứ Đài thăm vùng trồng loại na thơm mùi dứa, 1 quả nặng cả cân

Na dứa là một trong những loại trái cây đặc sản nổi bật của vùng Đài Đông - một huyện phía đông nam Đài Loan (Trung Quốc). Na dứa Đài Đông nổi tiếng nhờ hương vị ngọt thanh, độ dẻo cao, cùi dày, ít hạt và giàu dinh dưỡng.

Ông Trương Kiến có khoảng 5ha trồng na (cả na bở và na dai) tại Đài Đông, cho biết, na dai (còn gọi là na dứa) trồng ở Đài Đông có hương vị thơm ngọt, mắt na to, hạt nhỏ. Trung bình mỗi trái na dứa nặng từ 700-800 gram, nếu chăm sóc tốt, mỗi trái có thể nặng đến 1kg. Khi cảm nhận kỹ có thể thấy hương vị dứa trong trái na. 

Na dứa Đài Đông hiện được xuất khẩu đi khắp nơi trên thế giới như Hoa Kỳ, Canada, châu Âu, Nam Mỹ... Tại Việt Nam, loại na này chủ yếu được nhập qua đường xách tay, giá bán dao động từ 300.000-450.000 đồng/kg.

"Sau Tết Nguyên đán hàng năm, chúng tôi cắt hết cành để 'thấp hóa' cây, giúp cây không vươn quá cao và mọc ra những mầm mới", ông Kiến nói.

Trong khi nhiều vùng khác chỉ trồng được một mùa mỗi năm, Đài Đông có lợi thế thu hoạch hai vụ nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi. Nơi đây có địa thế, thổ nhưỡng và điều kiện thời tiết thuận lợi để trồng hai mùa, giúp cho trái na có phần thịt dai dẻo, vị ngọt đậm, thơm. 

Trước khi thu hoạch một tháng, nông dân sẽ lấy các túi giấy bọc kín quả để tránh côn trùng, ruồi vàng làm ảnh hưởng đến chất lượng. Khi bọc quả sẽ dừng toàn bộ việc phun thuốc bảo vệ thực vật để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tại vườn na, cỏ mọc rất nhiều, nhưng khi canh tác nông dân chỉ dùng máy cắt cỏ chứ không dùng thuốc diệt cỏ. 

Nhờ phương thức canh tác sạch và bền vững, nên khi khách tới thăm vườn na, trải nghiệm hái và ăn cũng như mua tại vườn đều có cảm nhận trái ngọt và thơm hơn ở những nơi khác, giúp cho các hộ nông dân thu được lợi nhuận cao hơn là bán lại cho thương lái, ông Trương chia sẻ.

Du lịch nông nghiệp kết hợp trải nghiệm

Những năm gần đây, nhiều nông trại tại Đài Đông đã mở rộng hoạt động đón khách du lịch, cho phép du khách tham quan, hái na trực tiếp và tìm hiểu quy trình canh tác.

Mô hình du lịch nông nghiệp kết hợp trải nghiệm không chỉ giúp tăng thu nhập cho người trồng mà còn nâng cao giá trị văn hóa và giáo dục.

Du khách thường đến Đài Đông vào mùa thu hoạch na để trải nghiệm hái na tại vườn, tự tay chế biến mứt hoặc kem na dứa hoặc tìm hiểu quy trình trồng hữu cơ... Nhiều nông trại đã thành công trong việc xây dựng thương hiệu nông nghiệp gắn với trải nghiệm bản địa. Doanh thu từ dịch vụ này thường chiếm 30-40% tổng lợi nhuận hàng năm của họ.

Ông Trương, một chủ vườn khác, có tổng cộng khoảng 5ha na ở Đài Đông. Vào năm mưa thuận gió hòa, với 1 tấn quả, trừ hết chi phí lãi thu về khoảng 30 vạn đài tệ (khoảng hơn 250 triệu đồng).

Ngành nông nghiệp xứ Đài từ lâu đã áp dụng công nghệ cao trong sản xuất và việc trồng na dứa cũng không ngoại lệ. Từ khâu chọn giống, bón phân, tưới tiêu đến thu hoạch đều được thực hiện theo quy trình chuẩn hữu cơ hoặc bán hữu cơ.

Nhiều trang trại sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt tự động, phân bón sinh học và kiểm soát dịch hại bằng thiên địch. Nhờ đó, trái na không chỉ đạt chất lượng cao mà còn đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường xuất khẩu.

Đài Đông tập trung nhiều trang trại chuyên canh na dứa với diện tích từ vài ha đến hàng chục ha. Nhiều nông dân nhỏ lẻ đã liên kết thành hợp tác xã để chia sẻ kỹ thuật, tiếp cận vốn vay nông nghiệp và cùng tiêu thụ sản phẩm. Trung bình mỗi ha na dứa có thể cho thu hoạch từ 12-20 tấn/năm, tùy kỹ thuật canh tác và điều kiện thời tiết. 

Chính quyền thường xuyên hỗ trợ người trồng thông qua các dự án chuyển giao công nghệ sinh học, phân tích đất, quản lý sâu bệnh hữu cơ, giúp nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng. Qua đó, các nông trại trồng na dứa có cơ hội kết nối với doanh nghiệp xuất khẩu, tham gia hội chợ quốc tế và quảng bá sản phẩm ra thế giới.

Mùa na thường bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 4 hàng năm, cũng là thời điểm lý tưởng để du khách ghé thăm Đài Đông, vừa tận hưởng cảnh quan núi non biển cả, vừa thưởng thức trái cây tươi ngon tại vườn.

An Nhiên