Nhắc đến mùa hè, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những món ăn mát như canh rau, trái cây, nước ép hay đồ uống lạnh để giải nhiệt. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng và y học cổ truyền, việc chỉ tập trung "làm mát" cơ thể mà bỏ qua nhu cầu bồi bổ có thể khiến nhiều người rơi vào tình trạng mệt mỏi, uể oải kéo dài.
Thực tế, không ít người dù sống trong thời tiết nắng nóng nhưng lại thường xuyên ở trong phòng điều hòa, uống nước đá, ăn kem hoặc các món lạnh. Những thói quen này khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái mất cân bằng, đặc biệt ở người có thể trạng yếu, người lớn tuổi hoặc người mắc bệnh mạn tính.
